Suved sobivad suurepäraselt väljas grillimiseks ja suvisteks kokteilideks (nt margaritad või sangria). Maitsvad suvised joogid, kuigi nauditavad ja värskendavad, võivad kalorite osas kontrolli alt väljuda. Paljud joogid, eriti segukokteilid, sisaldavad soodat, puuviljamahla, lihtsaid siirupeid ja maitsestatud likööre, mis kõik võivad tõsta järsult kalorite arvu. See ei hõlma isegi seda, kui teil on rohkem kui üks jook. Näiteks pina colada sisaldab umbes 300 kalorit ainult ühe kohta. Suviste kokteilide tellimisel või serveerimisel hoidke neid veidi tervislikumana ja vöökohasõbralikuna, pidades silmas, milliseid koostisosi te kasutate ja kui palju jood.
1
Jätke eelvalmistatud segud vahele. Kuigi need valmis kokteilisegistid on mugavad, on paljud neist koormatud täiendava suhkru ja kaloritega. Suvise kokteili tervislikumaks hoidmiseks jätke need mikserid vahele. Olgu selleks margarita, daiquiri või piña colada, toidupoest või alkoholipoest leiate sageli valmissegu; Kuid need on tavaliselt kaloririkkamad. Nende segude kasutamise asemel kaaluge oma kokteilide valmistamist nullist. Saate kaloreid ja üldsuhkrut palju lihtsamini kontrollida. Otsige veebist oma lemmikjoogisegude retsepte, et teaksite, milliseid koostisosi peate nende jookide valmistamiseks kasutama.
2
Valige dieet või 100% mahl. Paljud suvised kokteilid segatakse ühe või mitme mahlaga, et anda neile magus maitse. Veenduge, et oleksite oma suvistes kokteilides kasutatava mahla tüübi ja koguse suhtes ettevaatlik. Kuigi mahl ei ole ülemäära ebatervislik, sisaldab see tavaliselt tonni suhkrut. Kui kasutate mahla, valige alati 100% puuviljamahl ning hoiduge puuviljamahla kokteilidest ja puuviljamaitselistest jookidest. Need on lisatud suhkrut ja on liiga kõrge kalorsusega. Samuti hoidke mahla osa madalal. Puuviljamahla asemel segage rohkem seltseri vett või dieetsoodat. See annab teile osa maitsest, kuid hoiab kogu kalorite ja suhkru kontrolli all.
3
Pöörake tähelepanu sellele, kui palju soodat lisate. Sarnaselt puuviljamahlale sisaldavad paljud suvised kokteilid karastusjooke, et anda neile veidi magusust ja ekstra särtsu; aga karastusjoogid on ka tühjade kalorite ja suhkruga koormatud. Magustatud jooke, nagu karastusjoogid, ei tohiks tarbida suuremates kogustes või regulaarselt. Nende kasutamist suviste kokteilide valmistamisel peaksite püüdma vältida või minimeerida. Soodusjooke ja muid suhkrurikkaid jooke on seostatud rasvumise, II tüüpi diabeedi ja südameataki tekkeriski suurenemisega. Kui soovite kihiseda ja mõne sooda maitsega, eelistage dieetjooke kalorivaba joogi jaoks. Või kui soovite kunstlikke magusaineid vältida, võtke soodat väga väikese portsjoniga (1–2 untsi joogi kohta).
4
Hoidke oma tellimus või retsept lihtsaks. Veel üks suurepärane näpunäide suvekokteili tervislikumaks muutmiseks on hoida seda lihtsana. Olenemata sellest, kas tellite välja joogi või valmistate sõpradele kokteile, vähendage retsepti koostisainete hulka minimaalselt. Mõnel suvisel kokteilil on mitu koostisosa. Võib olla mitut tüüpi likööre, lihtsaid siirupeid, puuviljamahlu, karastusjooke, mõrujooke jne, mis kõik võivad anda kokku palju kaloreid või suhkrut. Vaid mõne koostisosaga esemeid on lihtsam kontrollida. Peate muretsema vaid kahe või kolme koostisosa kalorite, suhkru ja portsjoni suuruse pärast. Kaaluge suviste kokteilide tellimist või valmistamist, näiteks viina ja sooda või vähendatud kalorsusega apelsinimahlaga mimoosi.
5
Valige madala kalorsusega liköörid. Alkohol ise on suhteliselt kõrge kalorsusega, umbes 7 kalorit grammi kohta. Sõltuvalt tarbitud joogi suurusest võib inimene tarbida rohkem kaloreid lihtsalt alkoholist, enne kui arvestada kokteili ülejäänud koostisosade kalorikogust. Mõned liköörid on liiga kõrge suhkrusisaldusega, mistõttu on need palju kaloririkkamad. Pidage kinni destilleeritud alkoholist, nagu viin, viski, džinn ja rumm. Pärast destilleerimist jääb alles peamiselt vähese süsivesikute sisaldusega alkohol. 1,5-untsises portsjonis (1 jigger) on umbes 100 kalorit. Liköörid ja kõrvitsad, nagu brändi või šnaps, on maitse järgi magusad, mis teeb neist suurepärase suvise kokteilisegu; see magusus on aga liigsest suhkrust.
6
Jää kokku ühe kuni kahe joogi juurde. Kui naudite aeg-ajalt suvist kokteili, jooge kindlasti mõõdukalt. Isegi kui valite tervislikumad või madalama kalorsusega kokteilid, võite siiski liialdada, kui joote soovitatust rohkem. Tervishoiutöötajad käsivad teil tavaliselt juua ainult aeg-ajalt ja juua väikestes kogustes. Naistel peaks olema üks või vähem alkoholi päevas ja meestel kuni kaks portsjonit päevas. Samuti ärge jooge regulaarselt. Samuti ei ole soovitatav juua üks kuni kaks jooki päevas. Joo ainult aeg-ajalt nädala või kuu jooksul.
7
Mõõtke oma joogi portsjoni suurust. Nii nagu päevas või nädalas tarbitavate jookide arvu mõõtmisel, peate mõõtma ka oma joogi portsjoni üldist suurust. See aitab tagada, et hoiate kogukaloreid kontrolli all. Jällegi, isegi kui teete tervislikumat suvekokteili või leidsite madala kalorsusega joogi retsepti, kui te ei mõõda portsjoni suurust ja joote seda suuremas koguses, tarbite ikkagi rohkem kaloreid või alkoholi. kui peaks. Mõõtke alati jooke, mida tarbite. Mõõtke neid kodus serveerides või küsige baarmenilt, kui suur on tellitavate jookide portsjon. Üldjuhul soovite juua segatud suvist kokteilijooki, mis sisaldab 1,5 untsi likööri või kanget alkoholi. Seda loetakse üheks alkoholiportsjoniks.
8
Sööge oma suvise kokteiliga midagi. Kui soovite oma joomist mõõdukana hoida, sööge kindlasti suvist kokteili rüübates. See võib aidata vähendada üldist joomist. Kui teil ei ole midagi süüa või kui teil on jooma alustades kõht tühi, lööb alkohol teie keha tugevamini ja kiiremini. Kui teil tekib veidi kõhe või sumin, joote ja sööte suurema tõenäosusega rohkem. ja süüa rohkem. Alkohol suurendab kalduvust jõuda soolase, rasvase ja üldiselt ebatervisliku toidu poole, mis on pakitud lisakaloritest. See põhjustab paratamatult kaalutõusu ja muid terviseprobleeme. Selle asemel sööge enne suvekokteili joomist einet või jooge kokteili koos mõne väikese eelroaga. See aitab aeglustada alkoholi imendumist teie süsteemis. Lisaks võib alkohol põhjustada probleeme organismi normaalse toitainete imendumise ja energia põletamise protsessis. Kuna meie keha ei suuda alkoholi säilitada, eelistab selle kehast väljaviimine tavapärastele funktsioonidele, mis omakorda katkestab rasvapõletusprotsessi.
9
Joo vett ka. Lisaks joomise ajal või enne joomist mõne toidu söömisele plaanige ka vett rüübata. See võib aidata teil säilitada vedelikku ja aeglustada joomise tempot. Reeglina proovige suviseid kokteile vaheldumisi klaasi veega. See võib aidata kokteili nautides saada niisutavaid ja kalorivabu vedelikke. Terve päeva jooksul on soovitatav tarbida umbes 2 liitrit selget niisutavat vedelikku. Valige vett, mullivett või vett, millele on pigistatud sidrunit või laimi.
10
Proovi arbuusi limeaadi. Täiuslik kombinatsioon suvisest maitsest – see arbuusilimead meeldib kindlasti kõigile. Tehke seda ette ja hoidke käepärast kannu grillimiseks või suvisteks kokkamisteks. Alustuseks lõigake arbuus tükkideks. Tõstke kõrvale kolm keskmise suurusega arbuusikuubikut, mida kasutatakse teiste koostisosadega segamiseks. Lisage klaasi kuubikuteks lõigatud arbuus, näputäis värsket laimimahla ja 1 tl agaavinektarit. Eraldi šeikertopsis segage kokku 2 unts madala kalorsusega või “kõhna” kosmopoliitse segu ja 1 unts teie lemmiktequilat. Raputage koos jääga. Valage loksutatud alkohol oma klaasi arbuusikuubikutele ja laimile. Segage see kiiresti ja nautige.
11
Tehke ise joodav Arnold Palmer. Kui naudite mõnusat külma klaasikest suvist teed või limonaadi, teeb see Arnold Palmeri jook teid kindlasti rõõmsaks. Alustuseks valmistage kannu madala kalorsusega limonaadi. Saate valmistada ise nullist, kasutades eelvalmistatud dieetlimonaadi või kasutada kalorivabu limonaadi maitsepakendeid. Valage umbes 6 untsi limonaadi suurde klaasi koos mõne jääkuubikuga. Seejärel mõõtke välja 1,5 untsi magusat teemaitselist viina. Lisage limonaadile. Segage või raputage õrnalt limonaadi ja viina segu, kuni see on segunenud. Serveeri jääl ja naudi.
12
Sega kokku suvine mojito. Teine populaarne suvejook on mojito. Mitu korda on see magus jook liiga kalori- ja suhkrurikas. Proovige selle asemel seda madalama kalorsusega versiooni. Valage keskmisesse klaasi 2 untsi saket või rummi (kumb teile meeldib). Lisage mõned jääkuubikud ja segage, et alkohol jahutaks. Lisage ka tsitruselise maitsega soodat (nagu sidrunilaim), tilk värsket sidruni- ja laimimahla ning värsket piparmünt. Segage, et kõik koostisosad seguneksid. Proovige piparmünt õrnalt muljuda, et kõik maitsed vabaneksid. Serveeri jääl ja naudi.
13
Alusta oma päeva mimoosiga. Kui soovite oma päeva alustada lõõgastava noodiga, tehke endale mimoos. Täis 100% puuviljamahla, see on suurepärane suvine jook. Valage šampanja- või veiniklaasi umbes 2–3 untsi šampanjat või vahuveini. Valige suhkrukoguse vähendamiseks kuivem vein. Seejärel lisage umbes 2 untsi vähendatud kalorsusega apelsinimahla. Võite kasutada ka 100% apelsinimahla, kuid selles on madala kalorsusega versiooniga võrreldes rohkem suhkrut ja kaloreid. Segage õrnalt ja serveerige kohe.