Mochi, millesse magus täidis on mähitud kleepuvasse (kleepuvasse) riisitainasse, on Aasias populaarne magustoit. See konkreetne maiuspala on täidetud värske maasikaga ja valikulise vahekihiga magusa punase oa pastaga. Jaapanikeelne termin selle maiustuse kohta on daifuku ja seda seostatakse sageli hea õnnega! Sellest retseptist saab 20 tükki.
1
Mähi maasikad punase oa pasta sisse ja tõsta kõrvale. (Valikuline)
2
Sega vesi, mochiko ja suhkur ühtlaseks massiks.
3
Määrige mikrolaineahjus töötav anum õli või keeduspreiga.
4
Vala tainas suhteliselt madala kihina.
5
Kata õhukindla kaane või kilega ja küpseta mikrolaineahjus 7 minutit kõrgel temperatuuril või kuni valmis. Teise võimalusena võib tainast aurutada 15 minutit, nagu on näidatud allolevas videos.
6
Puhastage oma tööala või lõikelaud mochiko jahuga.
7
Tõmmake väike tükk tainast, rullige see palliks ja lamedamaks.
8
Võtke terve maasikas, asetage see lameda tüki keskele ja pigistage see kinni, et saaksite kena maasikatäidisega palli.
9
Valmis.