Mündiõlil on mitmeid kasutusviise – seda saab kasutada piparmündi maitse lisamiseks jookidele, piparmündi maitse lisamiseks toiduainetele, nagu šokolaadid ja glasuur, ning seda saab kasutada paljudes looduslikes rakendustes alates sipelgate peletamisest kuni rindkere ummistuse kõrvaldamiseni. . Ise valmistamine võtab paar nädalat, kuid on odav ja lihtne.
1
Valige ekstraheerimiseks kasutatav vedelik. Viin või mõni muu kõrge vastupidavusega teraviljapiiritus sobib selleks suurepäraselt, kuna selles on õlide lahustamiseks nii vett kui alkoholi. Kuigi selle asemel võib kasutada õunasiidri äädikat või glütseriini, on lõplik tinktuur palju nõrgem ja selle säilivusaeg on lühem. Valge äädikas toimib ka, kuid sellel on sama mõju. Need sobivad lastele, kes ei saa alkoholi juua, kuigi kui kasutate seda küpsetamiseks, küpseb alkohol välja. Koduseid tinktuure, nagu ka poest ostetavat vaniljeekstrakti, kasutatakse tavaliselt nii väikestes annustes, et alkoholil pole märgatavat mõju. Kuivatatud piparmündilehtede puhul kasuta 45–60% alkoholisisaldusega viina (90–120). Värskete piparmündilehtede jaoks, kuna need sisaldavad juba vett, kasutage viina või Evercleari 90–95% alkoholiga (180–190 protsenti).
2
Haki või määri piparmündilehed. Haki hunnik värskeid piparmündilehti kaheks või kolmeks tükiks või pudereeri lehed puhta tassipõhjaga, nii satub vedelikku rohkem õlisid. Kuivatatud piparmündilehed võib selle asemel purustada käsitsi või jätta enamasti terveks. Enne tükeldamist peske värsked piparmündilehed. Varsi pole vaja eemaldada, vaid visake ära kõik libedad või tumedad lehed, kuna need võivad mädaneda.
3
Pakkige piparmünt ja vedelik suletavasse purki. Täitke purk piparmündiga, jättes ainult ½ tolli (1,25 sentimeetrit) ruumi, kui soovite tugevamat tinktuuri. Soovi korral võite kasutada väiksemat kogust piparmündilehti, kuid tulemuseks võib olla vähem aromaatne või maitsev tulemus. Kui piparmünt on sees, valage alkohol või muu vedelik purki, kattes lehed täielikult. Sulgege purgi kaas tihedalt. Lehed võivad alguses hõljuda. Võite proovida neid lusikaga alla lükata, kuid need peaksid mõne päeva pärast ise vajuma.
4
Laske purgil seista mitu nädalat, aeg-ajalt loksutades. Täpne aja pikkus sõltub lihtsalt sellest, kui tugevat soovite oma tinktuuri saada, kuid tavaliselt kulub see neli kuni kaheksa nädalat. Enamik inimesi eelistab purki hoida pimedas kohas, kuna päikesevalgus võib tinktuuri säilivusaega lühendada. Kord või kaks nädalas loksutage purki paar minutit, et kiirendada lahustumisprotsessi. Võite maitsta tilka segu, et otsustada, kas see on teie jaoks piisavalt tugev.
5
Kurna vedelik pruuni klaasnõusse. Lehtede ja setete eemaldamiseks valage vedelik läbi kohvifiltri. Säilitage tinktuuri pruunis klaasanumas, et kaitsta seda päikesevalguse eest ja pikendada säilivusaega. See võib kesta kuus kuud või kauem, kuigi see võib järk-järgult oma tugevust kaotada. Kui tinktuuril on viinalõhn või see ei ole nii tugev, kui soovite, jätke purk veel nädalaks värske kohvifiltriga välja. või lapiga kaane peale. Osa alkoholist aurustub.
6
Lisage paar tilka kuumadele jookidele. Segage üks kuni kolm tilka kuuma šokolaadi, kuuma vette või taimeteesse. Kui teie tinktuur on nõrk, võite lisada rohkem. See annab kokku ebaolulise koguse alkoholi, nii et ärge muretsege kõhukinnisuse pärast. Piparmündi joomine võib aidata teatud tüüpi seedehäirete korral, kuid vältige seda, kui teil on happe refluks (kõrvetised) või song.
7
Maitsesta oma küpsetusretsepte. Ligikaudu 1/2 tl (2,5 ml) teie piparmündiekstraktist piisab, et maitsestada küpsetisi või partii fudge’i või beseed. Võimalik, et peate katsetama kasutatud kogusega, kuna omatehtud tinktuurid on erineva tugevusega. Mõne retsepti, näiteks glasuuri puhul on lihtne segada vähehaaval ja proovida maitse järgi.
8
Tõrjuda putukaid. Piparmündiekstrakt võib tõrjuda sipelgaid, kärbseid ja ööliblikaid, kuid sellel on hiirtele või rottidele väike mõju. Niisutage vatipallid tinktuuriga ja asetage need kahjurite leitud ala ümber. Vahetage vatitupsud üks või kaks korda nädalas. Hoidke vatitupsud lemmikloomadele kättesaamatus kohas.
9
Kasutage piparmünt mälu ja keskendumise parandamiseks. Mõned uuringud näitavad, et piparmündiõli võib suurendada keskendumisvõimet. Tilgutage tinktuura riidele ja nuusutage seda enne õppimist, seejärel uuesti enne testi tegemist või iga kord, kui tunnete end stressis või väsinuna.
10
Nahale kasutamiseks lahjendage seda õliga. Salvi valmistamiseks segage paar tilka magusmandliõlis, oliiviõlis, sheavõis või mõnes muus nahale ohutus õlis. Hõõruge seda oma rinnale, et leevendada ummikuid, või valu leevendamiseks valusaid lihaseid, liigeseid või mürgise luuderohi lööbeid. Pingepeavalu vastu võitlemiseks hõõru seda oma otsaesisele ja oimukohtadele.