Hämmasta kõiki oma järgmisel seltskonnaüritusel, avades mõõgaga pudeli šampanjat (või mis tahes vahuveini). Seda tehnikat tuntakse ka kui “sabering” või “sabrage”. Endale šampanjapudeli pea maha raiumise õpetamine ei ole raske, kuid selle täiustamiseks on vaja veidi harjutada (ja mitu pudelit odavat mullivedelikku).
1
Mõistke klaasšampanjapudeli olemust. Mõõgaga šampanjapudeli avamise võti on pudelis olev rõhk. Šampanja pakendamise viisi tõttu tekitab süsinikdioksiid ligikaudu 35 naela jõu, mis surub kogu aeg vastu korki. Klaas on rabe. See tähendab, et see puruneb, mitte ei paindu, kui see on kahjustatud. Klaaspudeli pinnale löömine põhjustab selle pragunemise ning sees oleva jõu tõttu lendab pudeli krae ja kork maha.
2
Osta mitu pudelit šampanjat. Tõenäoliselt ei saa te sellest esimesel katsel õigesti aru, seega vajate varupudeleid. See nipp töötab isegi odava šampanja puhul, nii et pole vaja oma tavapudelitega laiutada. Hästi toimib ka vahuvein. Üldiselt on Prantsuse ja Hispaania šampanjat paksemad kui Ameerika šampanjat. See võib olla ka kallim. Paksem klaas töötab paremini kui õhuke, kuid kui töötate väikese eelarvega, sobib ka Ameerika šampanja. Selle triki valdamiseks kulub tavaliselt pool kuni täis korpus. Plaanige õppimiseks investeerida vähemalt 30 dollarit (6 x 5 dollarit pudelit). Harjutage odava korgiga kaetud vahuveiniga. Pange tähele, et mõned odavad pudelid on odavalt valmistatud madalama kvaliteediga klaasist, mis võib põhjustada suuremat purunemiskiirust ja on seetõttu riskantsem töötada.
3
Hangi mõõk. See ei pea olema väga terav. Tõesti, iga vastupidav nuga töötab. Muidugi on mõõk kõige dramaatilisem ja toretsevam!Parimad noad ja mõõgad sabrale on paksud ja vastupidavad. Küljed peaksid olema võimalikult tasased (teisega paralleelsed). Enne uhkesse mõõgasse investeerimist võiksite harjutada tugeva kööginoaga.Hoidke silma peal vanakraamipoodides, õuemüügis ja kinnisvaramüügis ning võite leidke mõõk mõistliku hinnaga. Spetsiaalselt selleks otstarbeks valmistatud šampanjamõõgad leiate Internetist.
4
Jahuta šampanja. Mida külmem on pudeli kael, seda parem. Võib-olla soovite pudeli kaela jahutada ämbris jäävees vahetult enne saagistamist. Olge väga ettevaatlik, et šampanjat mitte raputada. Ärge jahutage seda sügavkülmikus. Te rikute maitse ära ja see võib plahvatada.
5
Leidke avatud ruum. Väljas on parim. See trikk loob lendavaid objekte ja valab maha šampanjat, nii et kui te ei asu avatud siseruumides, näiteks spordisaalis, on teie parim valik õues. Mõned mõõkamehed on teatanud, et kork lendab kuni kahekümne jala kaugusele, nii et andke endale palju aega. tuba.Veenduge, et külalistel, kellele soovite selle nipiga muljet avaldada, oleks turvaline pelgupaik lendavatest korkidest eemal.
6
Valmistage pudel ette. Pühkige pudelilt niiskus ära. Eemaldage pudeli ülaosast foolium ja traatkorv. Hoidke seda tehes pöialt korgi kohal. On võimalus, et lihtsalt traadi eemaldamisel lendab kork välja.
7
Leidke pudelil üks õmblustest. See on koht, kus pudeli kaks poolt ühinevad. See on pudeli nõrgim osa, nii et see on koht, kuhu te oma tähelepanu koondate.
8
Hoidke pudelit 30-kraadise nurga all, õmblusega ülespoole. Kork peaks olema pudeli põhjast kõrgem. Suunake kork kindlasti sellisesse suunda, kus see ei taba kedagi ega midagi. Nurk ei pea olema väga täpne.
9
Hoidke pudelit oma mittedomineeriva käega. Haarake pudelit kindlalt põhjast. Asetage kõik oma sõrmed, välja arvatud pöial, pudeli alla (õmbluse vastasküljele) mõõga eest eemale. Pudel peaks toetuma teie sõrmedele, samal ajal kui pöial seda stabiliseerib. Teie mõõk ei tule baasi lähedale, nii et teie sõrmed on siin all ohutud.
10
Asetage pöial pudeli põhjas olevasse süvendisse. See aitab teil pudelit stabiliseerida ilma pöialt ohtu seadmata. Kui pöial on paigas, harjutage hoidma sõrmi üksteisest lähemal või üksteisest kaugemal. Valige pudeli hoidmise viis, mis tundub nii turvaline kui ka turvaline.
11
Toeta mõõga tera pudeli kaelale. Tera tuhm serv peaks olema suunatud korgi poole. Hoidke tera vastu pudelit. See nipp töötab ka siis, kui kasutate mõõga teravat või lõiketera, kuid see võib teie mõõka kahjustada. Mõõga lõiketera kasutamine võib samuti suurendada tõenäosust, et te ei saa mõõga kätte. puhas lõige.
12
Leidke pudeli rõngas. See on ülaosa ümber olev rõngas, mille poole te mõõga tagaosaga sihite. Pöörake tähelepanu rõngakujulisele punktile, kus see ühendub pudeli õmblusega. See on pudeli nõrgim koht.
13
Harjutage libisemist pudeli põhjast rõngasse. Enne selle suurejoonelise žesti proovimist aitab see teil liigutust tunda. Samuti võite proovida mõõga maha panna ja liigutust ainult käega harjutada.
14
Lükake nuga mööda vertikaalset õmblust alla ja lööge vastu rõngast. Tehke seda ühe kindla ja enesekindla tõmbega. Pudel peaks puhtalt purunema ja kork lendama minema. Kui seda õigesti teha, puruneb pudel puhtalt. Jälgige kindlasti seda liigutust, st ärge peatage oma kätt, kui tabate rõngast. Jätkake oma käe liigutamist ettepoole, järgides korgi trajektoori.Parimad ja puhtamad tulemused saate õmblust järgides.Kui te ei kasuta piisavalt jõudu või teete pausi, siis trikk ei tööta.Kui leiate, et teie esimene katse ei tööta, peaksite harjutama tagasi minema. Veenduge, et saate oma kätt (ilma mõõgata) kiiresti ja kindlalt liigutada.
15
Kontrollige, kas klaasi kaelal pole kilde. Vajadusel pühkige see hoolikalt lapiga maha. Olge ettevaatlik, et ärge suruge pudelisse klaasikilde. Sisemine rõhk, mis pani korgi ja pudeli ülaosa lendama, on tõenäoliselt takistanud kildudel pudelisse kukkumist, kuid te ei saa kunagi olla liiga ettevaatlik.
16
Vala ja naudi! Veenduge, et šampanjaklaasil pole klaasikilde. Samuti on hea mõte leida sellel kohal rõngas ja kork. Olge ettevaatlik, et te sellele peale ei astuks ja võtke see üles ainult selle servast, mis pole katki.