Üks populaarsemaid suviseid puuvilju on arbuus. See lahe, magus puuviljakuningas on ka väga tervislik. Kõige värskemad on need siis, kui ostad need tervena ja ise lõikad. Võite arbuusi lõigata ringideks, viiludeks, viiludeks või kuubikuteks või isegi melonipalliga viljaliha välja võtta.
1
Pese arbuusi koor. Kasutage puuviljapesuvahendit, kui teil see on, või loputage arbuusi kraani all, et eemaldada arbuusi koorest mustus, mikroobid ja pestitsiidid. Koor on oluline pesta, sest kõik, mida nuga meloni välisküljel puudutab, puutub läbi lõikamisel kokku arbuusilihaga.
2
Lõika arbuusi pealt ja alt ära. Sakiline nuga sobib kõige paremini esemete jaoks, millel on pehmem sisemus ja tugevam välispind, nagu melonid, tomatid ja leivad. Noad peavad olema pikemad kui viljad, mida kavatsete lõigata.
3
Viiluta läbi arbuusi keskosa. Enne keskelt läbi viilutamist tõstke melon püsti. Pange tähele, et kui lõikate arbuusi välisküljelt mööda tumedaid triipe, siis satuvad arbuusiseemned arbuusitükkide välisküljele, muutes need hõlpsamini eemaldatavaks.
4
Lõika iga pool osadeks. Saate lõigata iga poole kaheks, kolmeks või neljaks osaks, olenevalt sellest, kui väikesed soovite oma tükid olla.
5
Eemaldage melon koorest. Hoidke osa ühes käes, samal ajal kui lõikate viljaliha aeglaselt koorest eemale.
6
Viiluta ülaosast kooreni. Soovite lõigata ühtlased viilud läbi puuviljade, üksteisest umbes 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) kaugusel. Korrake seda, et eemaldada puu igast osast.
7
Viiluta arbuus risti. Saate arbuusi ümarateks teha, lõigates arbuusi ettevaatlikult 2,5 cm vahedega risti läbi.
8
Lõika koor ära. Libistage nuga ettevaatlikult piki viljaliha väliskülge, et koorik ära lõigata. Samuti võite sellel hetkel eemaldada kõik seemned.
9
Lõika tükkideks. Võite ümmargused viilutada pulkadeks või kolmnurkadeks või kasutada isegi küpsiselõikurit lõbusate kujundite, näiteks tähtede, välja lõikamiseks.
10
Lõika arbuus pooleks. Otsige üles arbuusi keskosa ja lõigake vili keskelt läbi.
11
Lõika pooled pooleks. Asetage puuviljad lõikelauale nii, et koor oleks ülespoole ja viljaliha allapoole, seejärel lõigake iga tükk uuesti pooleks.
12
Lõika puuviljad viiludeks. Võtke üks veerand ja lõigake ½ tolli (1,3 cm) viiludeks. Korrake, kuni kõik puuviljad on tükeldatud.
13
Neljanda arbuus. Lõika arbuus ettevaatlikult pooleks. Seejärel asetage iga tükk lihapoolega allapoole ja lõigake kõik uuesti pooleks.
14
Viiluta arbuus viiludeks. Lõika melonist 2,5–5,1 cm laiused viilud, kuni kooreni. Ärge lõigake koort läbi.
15
Lõika melonile pikuti viil. Alustage arbuusi küljelt, umbes 1 tolli (2,5 cm) tipust allpool. Tee melonisse pikuti viil, lõika maha nii, et noaots jookseks piki koort.
16
Jätkake meloni viilutamist. Tehke pikisuunaline viil 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) oma esimesest lõikest allapoole. Ärge lõigake põhja lõpuni. Pöörake melon ja korrake seda protsessi teisel küljel.
17
Eemaldage viljaliha koorest. Viilutage noaga pühkimisliigutusega piki koore põhja. Seejärel võid valada arbuusi kaussi või serveerimisvaagnale.
18
Lõika arbuus neljandikku. Leidke arbuusi keskpunkt ja lõigake see läbi, et jagada melon pooleks. Seejärel asetage mõlemad pooled oma lõikelauale koorega ülespoole. Lõika kumbki pool pikuti või risti pooleks.
19
Koorige puuvili välja. Kasutage arbuusi viljaliha väljavõtmiseks melonipalli või jäätiselussi. Asetage see kaussi või Tupperware anumasse. Selle meetodi jaoks sobib kõige paremini seemneteta arbuus, et teie melonipallide sees ei jääks seemneid. Teise võimalusena võite seemned eemaldada, kui puuvilju välja kobite.
20
Serveeri jahutatult. Jahutatud melonipallid on imeliselt värskendav maiuspala, mida naudib kindlasti kogu pere.