Kas tuunikala on raseduse ajal ohutu süüa?

Tuunikala söömine raseduse ajal võib olla ohutu, kui seda teha mõõdukalt. Paljud kalaliigid sisaldavad elavhõbedat, mis suurtes kogustes võib kahjustada sündimata last. Väikeste portsjonitena tarbitav tuunikala ei sisalda piisavalt elavhõbedat, et kahjustada rasedat ema või tema last. Väikese koguse kala lisamine dieedile raseduse ajal võib tegelikult olla kasulik, kuigi on oluline teada, milliseid kalaliike on ohutu tarbida.

Raseduse ajal tuunikala söömisega seotud mure on see, et paljud kalad sisaldavad elavhõbedat. Erinevad ookeanis leiduvad elemendid sisaldavad elavhõbedat, mis koguneb mõnes kalas, mis imab seda oma lõpuste kaudu. Hail, mõõkkalal, mõõkkalal ja makrellil on elavhõbedasisaldus väga kõrge ning soovitatakse, et rasedad naised seda sorti kalu ei sööks.

Kala on üldiselt tervislik toit ja kui seda süüakse mõõdukalt, võib see aidata areneval lapsel pärast sündi paremaid kognitiivseid oskusi. See viitab sellele, et naine, kes tarbib raseduse ajal tuunikala, võib tegelikult oma last aidata. Tuunikala söömise võti raseduse ajal on mõõdukus. Kaks portsjonit tuunikala nädalas on rasedale sobiv.

Tuunikala ja raseduse võrrandis mängib olulist tegurit ka söödud tuunikala mitmekesisus. Tuunikala pihvid sisaldavad rohkem elavhõbedat kui tuunikalakonservid. Rasedatel naistel, kes soovivad tuunikala süüa, on parem süüa igal nädalal üks või kaks tuunikalakonservidest valmistatud võileiba ja vältida tuunikalapihvide söömist kuni lapse sünnini.

Sushi ja sashimi roogade valmistamiseks kasutatavat toorest tuunikala tuleks raseduse ajal täielikult vältida. Kuumtöötlemata kala võib üldiselt sisaldada rohkem elavhõbedat kui keedetud kala. Enamiku sushi valmistamisel kasutatakse kollauim-tuunikala, mis sisaldab rohkem elavhõbedat kui mõned teised tuunikala sordid. Albacore tuunikala, millest valmistatakse suurem osa purgis olevast tuunikalast, sisaldab palju väiksemas koguses. Raseduse ajal tuleks vältida igasugust toores sushit, isegi vähem elavhõbedasisaldusega kalast valmistatud rulle, sest kuumtöötlemata kala võib saastuda ka teist tüüpi bakteritega, mis võivad olla ohtlikud sündimata lapsele.

Tuunikala liigne tarbimine raseduse ajal võib põhjustada lapse ajukahjustusi või närvisüsteemi probleeme. Üldine rusikareegel on, et rasedal naisel, kes naudib kord või kaks nädalas tuunikalakonservi, ei tohiks muretseda millegi pärast. Murelikud emad peaksid alati konsulteerima arstiga, et otsustada, milliseid toite raseduse ajal nautida.