Dungenessi krabi ja Alaska kuningkrabi erinevus on ilmselt suurem, kui arvate. Mõlemad on kümnejalgsed koorikloomad – rühm, mis sisaldab ka homaare, vähke ja krevette – ja neid mõlemaid leidub Alaska vetes, kuid nende sarnasused sellega ka lõpevad. Kuningkrabid ei ole tõelised krabid, nagu Dungeness, vaid pigem krabilaadsed vähilaadsed. Arvatakse, et need on arenenud erakkrabidest. See krabi on üks liik, kes elab Põhja-Ameerika läänerannikul, samas kui Alaska kuningkrabid hõlmavad kolme erinevat kuningkrabi liiki, kes elavad Alaska vetes.
Nii Dungeness kui ka Alaska kuningkrabi on delikatessidena kõrgelt hinnatud. Mõlemat võib küpsetada aurutades või keetes ning mõlemad on madala rasvasisaldusega ja kõrge valgusisaldusega. Mõlema krabi viljaliha on magus ja õrn.
Dungenessi krabi pikkus võib ulatuda kaheksa kuni kümne tolli (20–25 cm) pikkuseks ja seda võidakse püüda paljudes rannikupiirkondades Alaskast Põhja-Mehhikoni. Dungeness on oma nime saanud Washingtoni linna järgi, kus seda liiki kunagi koristati. Alaska kuningkrabi liigid on palju suuremad kui Dungenessi omad.
Punane kuningkrabi on Alaska krabidest suurim ja ihaldatuim ning väidetavalt on see oma maitse poolest homaarist parem. Sinine kuningkrabi, mida mõnikord turustatakse punase kuningkrabina, on suuruselt teine ja maitsvaim variant, millele järgneb kuldne või pruun kuningkrabi. Iga tüüpi püütakse Alaska vete erinevates piirkondades.
Monterey Bay akvaariumi Seafood Watchi loendis on Dungenessi krabi parim valik. Krabid püütakse püünistega ning kalurid tagastavad kõik püütud emased ja ebaküpsed isased metsikusse populatsiooni. Liigi kaitse on viinud terve ja jätkusuutliku populatsioonini.
Kõik Alaska kuningkrabi liigid on määratud heaks valikuks, kuid Venemaalt püütud kuningkrabi tuleks vältida. 10 protsenti nende krabide populatsioonidest ei ole ülepüütud, kuid paljud populatsioonid on taastumas varasematest aastakümnetest, mil kuningkrabipüük ei olnud hästi reguleeritud. Ainult XNUMX% Ameerika Ühendriikides müüdavatest kuningkrabidest on pärit Alaskast, kuid imporditud kuningkrabide ostmine ei ole keskkonnasõbralik valik.