Winesap õunad on 1800. aastate keskel välja töötatud õunasort. Neid õunu võib mõnikord olla kaubanduslikest tingimustest raske leida, sest pärast valmimist võib neid olla raske käsitseda, kuna need kipuvad pragunema. Kõige sagedamini võib neid leida põllumajandustootjate turgudel ja toidupoodides, kus on lai valik õunu, sealhulgas pärandvara ja haruldasi õunu. Inimesed, kes soovivad ise Winesapi õunu kasvatada, saavad istikuid tellida läbi puukooli.
Küpsena on Winesapi õuntel rohekas-kollase põhjaga rikkalik punane värv ja mõnel on täiesti tumepunane koor ilma roheliste varjunditeta. Õunte viljaliha on äärmiselt mahlane ja värvuselt kollane kuni kreemikas. Maitse poolest on Winesapi õunad hapukad, kuid mitte ülemäära hapukad. Need on väga painduvad õunasordid, mis sobivad nii toiduvalmistamiseks kui ka tavaliseks söömiseks, kuigi kuna need on nii mahlased, võivad need muuta küpsetised nagu pirukad märjaks, välja arvatud juhul, kui niiskuse imamiseks lisatakse maisitärklist või jahu.
Need puuviljad on visuaalselt atraktiivsed ja piirkondades, kus need on saadaval, on need populaarsed puuviljade, puuviljakorvide ja muud tüüpi esitluste jaoks, kus inimesed soovivad kasutada erkpunaseid õunu. Inimesed, kes soovivad osta Winesapi õunu hulgi, võivad kokku leppida kasti kaupa õunte ostmisel allahindluse üle. Kastidesse paigutatud õunu saab sageli tarnida erikokkuleppe alusel inimestele, kes ei saa neid transportida.
Winesapi õunte kasvatamisest huvitatud inimesed saavad puid tellida kohaliku puukooli kaudu. Töötajatel on tavaliselt soovitused, millal istutada, lähtudes piirkonna kliimatingimustest ja õuntest. Sarnaselt teiste õuntega tuleb ka nende puude eest hoolitseda iga-aastase pügamise ja sobiva väetamisega, et saagikus püsiks ühtlane. Samuti on võimalik Winesapi õunapuu slipid pookida olemasolevale õunapuule, kui aias pole ruumi teisele õunapuule.
Ametlikult tuntud kui Stayman Winesap, kultivari väljatöötaja järgi ei ole Winesapi õunad võimelised isetolmlema. Viljade tekitamiseks tuleb need siduda mõne teise õunasordiga, mis toodab õietolmu. Kuldseid ja punaseid maitsvaid õunu kombineeritakse tavaliselt Winesapi õunapuudega, kuigi kasutada võib ka teisi puid. Inimesed ei tohiks tolmeldamisel loota kogukonnapuudele, kuna õietolm ei pruugi jõuda kuni veinipuuni.