Munapesuvahend on kate, mis kantakse mõnele küpsetistele ja muudele toiduainetele iseloomuliku viimistluse saamiseks. Eriti küpsetamise vallas lisatakse seda sageli glasuurse välimuse loomiseks leibadele ja maiustustele. Munaga määritud leivale jääb ka veidi krõbedam, helbelisem koorik, mis on mõnikord küpsetamisel soovitud tekstuur. Pesemisvahendeid on mitut tüüpi, millel kõigil on erinev lõppmõju toidule.
Väga elementaarne munapesu valmistatakse munale lihtsalt kergelt kloppides ja toidule pintseldades. Konkreetse viimistluse saamiseks võib lisada muid koostisosi, nagu piim, vesi või sool, ning munad eraldatakse sageli ka pesemiseks. Kui see on valmistatud soolaga lahtiklopitud tervetest munadest, on see läikiv. Piima lisamine muudab läike matimaks, samas kui vesi loob iseloomuliku merevaigukarva väliskatte. Olenemata sellest, millised muud koostisosad on lisatud, peaksid munad olema võimalikult värsked.
Kui kasutada ainult munakollast, kipub pind läikima. Vee lisamine munakollasele annab kuldse viimistluse, samas kui koor või piim muudab selle tumepruuniks. Munavalge seevastu loob krõbeda pinna, mis võib veidi praguneda. Tavaliselt on värv väga hele, kuna munavalged ise on nii kahvatud.
Mõned retseptid täpsustavad, millist tüüpi tuleks kasutada, samas kui teised võimaldavad kokal otsustada, milline oleks parim. Lisaks glasuurina kasutamisele suletab munapesu ka maitsed ning seda saab kasutada toiduainetel, näiteks munarullidel, taigna sulgemiseks, et sisemised koostisosad toiduvalmistamise käigus välja ei valguks. Klopitud muna ja piima kasutatakse sageli maiustustel, näiteks skoonidel, samas kui veega valmistatud muna ja piima kasutatakse soolaste esemete (nt empanada) jaoks.
Munapesu valmistamisel on kokkadel oluline jälgida, et muna oleks täielikult lahti klopitud, kuna munatükid võivad valmistoote pinda häirida. Tugeva vispli kasutamine võib selles palju aidata. Koostisosade lisamisel tuleks muna vahustada või vahustada, et need täielikult seguneksid. Ülejäänud vedelik tuleks ära visata, kuna see võib kiiresti baktereid kasvatada ja neid saab alati värskelt valmistada.