Lühikese tellimuse kokad valmistavad tavaliselt toite, mida on suhteliselt kiire ja lihtne valmistada ning serveerida. Näiteks võib selle tiitliga inimene valmistada selliseid toite nagu juustuburgerid ja friikartulid, aga ka juustupihvid ja pitsad. Ta võib valmistada ka tšillikoeri ja hommikusöögiroogasid. Lühikeste tellimuste kokad ei valmista üldjuhul keerulisi ega viimistletud roogasid, kuid siiski on neil restoraniköögis oluline koht, sest paljud inimesed ihkavad just seda tüüpi toite, mida nemad valmistavad.
Kui inimesed külastavad restorane kiiret suupistet otsides, otsivad nad sageli toitu, mille valmistab lühitellimusel kokk. Seda tüüpi kokk valmistab palju erinevat tüüpi toite, kuid roogade ühisosa on nende valmistamiseks kuluv aeg; enamikul juhtudel kulub lühitellimusel kokkade ülesandeks olevate toitude valmistamiseks väga lühikest aega. Toidud on sageli sellised, mida võite leida rasvasest lusikast või söögikohast, kuigi sageli serveeritakse seda tüüpi toite ka teistes restoranides.
Mõned kõige levinumad toidutüübid, mida lühikese tellimusega kokk valmistab, on juustuburgerid ja juustupihvid. Selle tiitliga isik võib valmistada ka grillitud võileibu (nt grillitud juustuvõileibu) ja tšillikoeri. Kui inimene tellib restoranist friikartuleid ja sibularõngaid, valmistab need suure tõenäosusega ka lühitellimusel kokk.
Mõnikord valmistab lühikese tellimuse kokk ka hommikusöögiroogasid. Näiteks võib tema vastutada selliste hommikusöögitoodete nagu munade ja peekoni või vorsti valmistamise eest. Ta võib valmistada ka pannkooke, vahvleid, kaerahelbeid ja sarnaseid hommikusöögivalikuid. Lühitellimusel kokad võivad valmistada ka toitu, mida köögipersonal vajab päeva või öö jooksul. Näiteks võib ta puhastada ja tükeldada köögivilju, viilutada liha või valmistada teatud lisandeid.
Inimene võib ette kujutada, et lühikese tellimuse koka töö on lihtne, kuna ta valmistab toitu, mis ei nõua nii palju aega ega keerukat ettevalmistust. See ei ole aga alati nii. Paljudel juhtudel peab lühitellimusel kokk valmistama mitu erinevat rooga korraga. Näiteks võib ta korraga valmistada paar burgerit, steikivõileiva, friikartuleid ja tšillikoera, sest need on toidud, mille puhul kliendid ei oota pikka aega. Inimene peab olema organiseeritud ja suuteline tegema mitut toimingut, et valmistada korraga palju erinevaid toite, ilma ühtki neist põletamata või muul viisil rikkumata.