Catawba viinamari on Põhja-Ameerikas välja töötatud viinamarjasort. Seda kasutatakse peamiselt kaubanduses ja seetõttu kohtab seda harva toidupoodides või talupidajate turgudel, kuigi mõnikord saab seda eritellimusel. Poe riiulitelt võib leida laias valikus sellest viinamarjast valmistatud tooteid, kuigi neil ei pruugi olla selgesõnaliselt märgitud Catawba viinamarju sisaldavaid tooteid.
Selle viinamarjasordi aretas 1800. aastatel tuntud Põhja-Ameerika viinamarjakasvataja John Adlum. See on saanud nime Põhja-Carolinas asuva Catawba jõe järgi ja arvatakse, et see on mõne metsiku viinamarjasordi hübriid. Kui Catawba viinamarja Ameerika põllumeestele tutvustati, sai see kiiresti populaarseks Ameerika Ühendriikide idarannikul, kus seda kasvatatakse jätkuvalt laialdaselt sobiva kliimaga piirkondades. Need viinamarjad eelistavad USDA skaalal tugevusvööndeid seitsme ja kümne vahel.
Catawba viinamarjad on punased viinamarjad, mis kipuvad olema suured, tugevad, rasked ja väga magusad. Kõrge mahlasisaldus ja magusus muudavad need väga sobivaks mahlade ja veinide jaoks. Mõned veinitootjad teevad Catawba viinamarjadest magusaid veinisorte ning viinamarju võib kasutada ka mahla- ja veinisegudele magususe lisamiseks. Veinid on tavaliselt märgistatud neis sisalduvate viinamarjadega, samas kui mahlad ei pruugi seda olla, kuna veinitarbijad peavad rohkem tähtsust oma jookides kasutatavatele viinamarjasortidele.
Catawba viinamarjadest saab valmistada ka viinamarjatarretisi, moose ja muid hoidiseid. Loomulik magusus muudab need ideaalseks kandidaadiks ja mõned ettevõtted võivad neid viinamarju magusa täidisena lisada teistele puuviljakonservidele, kuna need kipuvad olema odavamad kui mõned teised puuviljad. Kuigi pole põhjust, et neid viinamarju ei saaks lauaviinamarjadena süüa, on see kasutus suhteliselt haruldane, kuna suurem osa Catawba viinamarjasaagist ostetakse kaubanduslikult, jättes tarbijatele vähesed.
Inimesed saavad Catawba viinamarju ise kasvatada. Lisaks toiduallika pakkumisele võivad nad lehtla peal treenides ka aias suurepäraselt varjuda ja kasvavad kiiresti. Need viinamarjad vajavad täis päikest, rikkalikku mulda ja keskmist vett. Kui neid hästi hooldada, võivad viinapuud kesta 50 aastat või kauem. Puukoolid saavad soovi korral tellida Catawba viinamarjade istikuid. Soovitatav on istutamist hoolikalt planeerida, sest kui viinamarjad on istutatud, ei tohiks neid liigutada. Inimesed, kes arvavad, et plaanivad oma kodu juurde ehitada või oma aedadele uusi paigutusi, peaksid hoolitsema selle eest, et Catawba viinamarjad istutaks eemal asuvasse piirkonda.