Lihtsamalt öeldes on harilik kalapall, mida võib ka kirjutada kalapall, on söödav pallikujuline pätsike, mis on valmistatud peenestatud kalast. Need kalalihapallid on peamiselt valget või kollast värvi ja nende läbimõõt on umbes tolli kuni kaks tolli. Need on valmistatud peksmise, mitte jahvatamise teel ja neil on lääne lihapallidest väga erinev tekstuur.
Need pallid on Hiina toiduvalmistamise põhiosa ja neid kasutatakse paljudes roogades. USA-s on need saadaval enamikus Aasia toidukaupades. Need on väga populaarsed ka Singapuris, Malaisias, Taiwanis, Hiinas ja Filipiinidel.
Kuigi kalapalli keetmine on üsna lihtne – praadides või keetes –, on selle nautimise viis riigiti väga erinev. Näiteks Hongkongi inimesed eristavad kahte tüüpi kalapalle. Üht sorti süüakse nuudliroogadega, teist, kollasemat sorti müüakse “nöörides” või varrastes toiduputkades.
Filipiinidel pole kohalikel mitte ainult kalapallid, vaid ka kalmaaripallid. Neid mereannipalle müüakse bambuspulkadele vardana ja tänavatoiduna erinevatesse kastmetesse kastetuna. Friteeritud kala nauditakse vahepalana ja see on väga populaarne. Tundub, et kalapallialused selles riigis töötavad samamoodi nagu USA-s hot dogi stendid.
Singapuris ja Malaisias kasutatakse kalapalle nagu kõiki teisi mereande ning neid võib leida suppides, nuudlites ja serveerida riisiga. Neid müüakse ka hawkeri kioskites. Neil on isegi sealihaga täidetud versioone, mida nimetatakse fuzhou kalapallideks.
Huvitav on märkida, et eksisteerib ka mitte-aasia tüüpi kalapall. Neid võib leida ka juudi toiduvalmistamisel, täpsemalt Ashkenazi juudi kogukonnas, kus seda nimetatakse gefilte kalaks. Traditsiooniliselt topiti gefilte kala moodustav segu enne serveerimist kala sisse tagasi, sellest ei tehtud palle. Tänapäeval tehakse aga segust vahel pätsikesed või pallikesed ning serveeritakse mädarõikakastmega. Erinevalt idapoolsest ja rohkem lääne meetoditele vastavast on gefilte kala jahvatatud, mitte pekstud. Kalaliha kombineeritakse ka muude koostisosadega, nagu porgandid, munad jne.