Jääkuubikualused on uskumatult kasulikud, sest neid saab kasutada rohkemaks kui lihtsalt vee külmutamiseks. Turul on palju erinevaid jääkuubikualuse stiile ja paljud toiduvalmistamise poodid müüvad laia valikut erinevatele vajadustele. Lisaks jookide jää külmutamisele saab jääkuubikualuseid kasutada ka selliste asjade külmutamiseks, nagu puljongipuljong kiirete puljongikuubikute jaoks ja puuviljapüree ideaalselt mõõdetud jääsmuutide jaoks. Samuti võite proovida jää sees külmutada asju, näiteks värskeid puuvilju või ürte, et jääkuubikud oleksid dekoratiivsed ja maitsvad.
Jääkuubikualuseid tavaliselt valmistatakse kolmest põhimaterjalist. Enamik tarbijaid on tuttavad plastikust jääkuubikualustega, mida painutatakse, et jääkuubikud lahti kukuksid. Aja jooksul kipuvad plastalused aga pragunema, mis võib olla üsna ärritav. Saadaval on ka metallist jääkuubikualused, tavaliselt käepidemega, mis nihutab liikuvat osa jääkuubikute purustamiseks. Lõpuks toodavad paljud ettevõtted jääkuubikualuseid silikoonist, mis on väga painduv materjal, mida saab vormida erineva kujuga.
Mõned ettevõtted toodavad ka kaanega jääkuubikualuseid. Kaas on loodud sügavkülmiku lõhna minimeerimiseks, nii et jääkuubikuid ei maitsestaks sügavkülmikus leiduvad muud asjad. Kaaned aitavad vältida ka vee lörtsimist, mis võib olla probleemiks jääkuubikute täitmisel, ning tavaliselt libisevad need mööda alust, nii et kokk saab välja võtta soovitud arvu jääkuubikuid, muretsemata kogu aluse tühjendamise pärast.
Lisaks tuttavatele ristkülikutele saab vormida ka jääkuubikualuseid, et saada erinevaid kujundeid. Ruudud, kolmnurgad, ringid ja südamed on kõik üsna tavalised, nagu ka uudsed kujundid, nagu LEGO klotsid, kaljud ja loomad. Mõnikord on kujundid loodud konkreetseks otstarbeks; näiteks pikki kitsaid jääkuubikuid saab hõlpsasti pudelijookide sisse pista, et need jahedad hoida. Neid jääpulki saab kasutada ka kõrgetes klaasides külma joogi ebatavaliseks esitlemiseks.
Jääkuubikualuseid valides proovige leida tugeva konstruktsiooniga aluseid, mis peavad vastu aastatepikkuse kasutuse jooksul. Kui vaatate silikoonist jääkuubikualuseid, painutage materjali; kui ilmuvad valged triibud, pole tegemist kvaliteetse silikooniga. Samuti võite kaaluda jääkuubikute võimalikke kasutusvõimalusi oma majapidamises ja kui kavatsete külmutada maitsestatud toite, nagu puljong ja puuviljad, võiksite hankida selleks otstarbeks spetsiaalsed jääkuubikualused, et teie tavaline jää ei saaks kummaline maitse.