Millised on erinevat tüüpi jõhvikamagustoidud?

Jõhvikad on mitmekülgsed puuviljad ja saadaval on palju jõhvikamagustoite. Jõhvikamagustoiduks on pirukad, koogid ja kohvikoogid. Jõhvikaid on ka puuviljakrõpsudes ja leivapudingites. Mõned jõhvikamagustoidud on tegelikult leivad ja salatid.

Pirukate valmistamiseks kasutatakse nii värskeid kui ka külmutatud jõhvikaid. Koorikuta jõhvikapirukas on valmistatud värsketest jõhvikatest, hakitud kreeka pähklitest ja mandliekstraktist. Jõhvika rosinapirukas ühendab värsked või külmutatud jõhvikad magusate rosinatega. Jõhvikastreuseli piruka saab valmistada värsketest jõhvikatest, fariinsuhkrust ja kreeka pähklitest. Karamell-õuna-jõhvikapirukas on valmistatud Granny Smithi õuntest, suhkrust ja maisitärklisest ning see on maitsestatud kaneeli, muskaatpähkli ja kuivatatud jõhvikatega.

Jõhvika magustoitude hulka kuuluvad ka kohvikoogid. Jõhvikakeerisega kohvikook valmib mandliekstrakti, terve jõhvikakastme ja hapukoorega. Cranberry kuchen on Saksa kohvikook, mille koorik on valmistatud pärmist, võist ja jahust. Retsepti jõhvikakastme valmistamisel kasutatakse värskeid või külmutatud jõhvikaid, vett ja suhkrut. Kohvikook on kaetud jahust, suhkrust ja võist koosneva mureneva koorikuga.

Koogid ja leivapudingid on jõhvikamagustoidud, mida saab valmistada mitmesuguste jõhvikate ja maitseainetega. Jõhvika-apelsinikook on valmistatud apelsinimahla, peti ja jõhvikamaitselise likööriga. See sisaldab ka hakitud datleid, värskeid jõhvikaid ja riivitud apelsinikoort ning peale on lisatud apelsinimahla ja valge suhkru tibutamist. Jõhvikaleivapuding on valmistatud kuubikuteks lõigatud leiva, värskete või külmutatud jõhvikate ja munadega. Seda serveeritakse koos apelsini vanillikaste, mis on valmistatud munakollastest, apelsiniekstraktist ja vahukoorest.

Puuviljakrõpsud on jõhvikamagustoidud, mille tekstuuri ja maitse annab kaer. Õuna-jõhvikakrõpsus on Granny Smithi õunad ja jõhvikad kombineerituna valge suhkruga. See on maitsestatud kaneeli ja muskaatpähkliga. See roog on kaetud kiirküpsetava kaera, pruuni suhkru ja hakitud pekanipähklite seguga. Pirni-, õuna- ja jõhvikakrõps sisaldab puuviljakolmikut, apelsini- ja sidrunimahla ning vanamoodsast kaerahelbedest valmistatud katet.

Toorjuustu on mõnikord koos jõhvikatega, et valmistada jõhvikamagustoite. Külmutatud jõhvikasalatis on ühendatud toorjuust, või ja suhkur. Samuti sisaldab see jõhvikakastet, purustatud ananassi ja kreeka pähkleid. Jõhvika-toorjuustubatoonid on valmistatud magustatud kondenspiima, täismarjast jõhvikakastme ja toorjuustuga.

Mõningaid jõhvikalaiu ja salateid serveeritakse jõhvikamagustoiduna. Kirsi jõhvikasalat on valmistatud kirsiželatiini ja suhkruga. Želatiinisegule lisatakse purustatud ananass, värsked või külmutatud jõhvikad ja tükeldatud õunad. See sisaldab ka sellerit ja kreeka pähkleid. Jõhvikapähklileib on valmistatud hakitud jõhvikate, kreeka pähklite ja apelsinimahlaga.