Millised on erinevat tüüpi friteeritud toidud?

Erinevat tüüpi friteeritud toidud hõlmavad erinevaid söögivalikuid ja suupisteid. Paljud on klassikalised, samas kui teised friteeritud toidud on loomingulised ideed, kuna peaaegu kõike saab nii valmistada. Liha, kala ja linnuliha, aga ka nuudlid, puuviljad, köögiviljad ja magusad suupisted on populaarsed friteeritud toidud.

Üllataval kombel võib isegi jäätist frittida. Küll aga võib frittida vaid jäätist, mis on külmunud tavapärasest tunduvalt madalamal temperatuuril, muidu sulab see liiga kiiresti. Küpsisepurust, peeneks hakitud pähklitest või purustatud teraviljast lisatakse sageli enne jäätisele praadimist kate. Fritüüriga jäätisega võib serveerida vahukoort, kommid ja/või magustoidukastet.

Kommid ja küpsised on muud magustoidud, mida saab frittida. Magustoidud või magusad suupisted, mis on valmistatud taignast, mitte juba valmis ja lihtsalt sellesse kastetud, hõlmavad paljude muude võimaluste hulgas sõõrikud, beignets, churros ja zeppole. Sõõrikud on rõngakujulised friteeritud toidud, millel on koogitaoline tekstuur, mida süüakse magustoiduks või vahepalaks. Need on sageli jäätunud suhkruse glasuuriga ja neil võib olla ka hakitud pähkleid või kommid.

Beignets on Prantsuse friteeritud maiuspalad, mis on pealt krõbedad šokolaaditäidisega ja mida serveeritakse sageli soojalt koos karamellikastmega. Churros on populaarsed friteeritud toidud nii Hispaanias kui Mehhikos. Need on pikad friteeritud taignaribad, millele on puistatud suhkrut ja kaneeli. Itaalia zeppole on friteeritud magustoidud või suupisted, millel on magus ricotta juustu täidis.

Friikartulid on üks enim tunnustatud friteeritud toite. Kõrvale või suupistele söödud friteeritud kartuliribad on kiirtoidurestoranide põhitood. Bataadist ja jamssist tehakse ka friikartuleid. Teiste populaarsete köögiviljade friteeritud toitude hulka kuuluvad sibularõngad ja suvikõrvitsaviilud, samuti seened ja rohelised oad. Isegi hapukurki saab küpsetada fritüüris. Populaarsed friteeritud puuviljad on õunad ja banaanid.

Aasia nuudleid praetakse sageli fritüüris, et anda neile krõmpsuv tekstuur. Need on tavaliselt pikad, õhukesed ja võivad olla valmistatud riisijahust. Praetud nuudlid annavad salatitele krõmpsu või võivad olla aluseks keedetud köögivilja- ja liharoogadele. Praetud toidud, nagu liha, kala ja linnuliha, kastetakse tavaliselt taignasse ja küpsetatakse, et neid serveerida eelroana. Erandiks on maisikoerad, kes on maisijahust taignaga kaetud viinerid, mis on friteeritud ja mida süüakse pulga otsas Põhja-Ameerika laatadel vahepalaks.