Kreeker on maheda maitsega biskviit, mida süüakse sageli juustu või võiga. Kreekereid süüakse Suurbritannias laialdaselt ja poodides on saadaval palju erinevaid kaubamärke. Koor on koorekreekerite retsepti oluline osa, toimides taigna valmistamisel vedelikuna ja keetmisel muutuvad need hapraks. Kreekeri nimetus tuleneb kreemi lisamisest ja nende küpsiste pragunemise lihtsusest.
Kreekerid on teatud tüüpi küpsised, mis on väga rabedad. Neid saab teha paljude erinevate maitsetega ja üks levinumaid on koor. See annab kreekerile väga maheda maitse, mis sobib suurepäraselt lisanditega, nagu juust või erinevat tüüpi määrdega. Enamik kreekereid on ruudukujulised, kuid neid saab teha mis tahes kujuga. Kreekerite välisküljed on üldiselt kuldpruunid ja mõned osad kipuvad küpsemise ajal mullitama, jättes tükilise välimuse.
Kreekeri või koorekreekerite partii valmistamiseks kasutavad pagarid mõnda põhikoostisosa. Põhiretsept sisaldab koogijahu, küpsetuspulbrit, suhkrut, soola ja koort. Need koostisosad kombineeritakse taignaks, mis seejärel laotatakse tasaseks ja lõigatakse enne küpsetamist tükkideks. Seejärel küpsetatakse kreekereid mõlemalt poolt umbes kaheksa minutit, enne kui need jahtuma võetakse. Mõnes kreemikreekeri retseptis võib koogijahu asemel kasutada ka nisujahu.
Levinud viis koorekreemi söömiseks on asetada sellele juustu. Koorekreekereid saab pärast sööki pakkuda juustuvalikuga, mille hulgast valida. Juustu ja kreekerite kombinatsioon toimib, sest kreeker on nii maheda maitsega ning selle krõmpsuvat tekstuuri täiendab hästi juustu pehmus. Joogi kõrvale võib pakkuda punast veini või rubiiniportveini.
Koorekreekereid võib süüa ka mitmesuguste muude lisanditega, näiteks või või moosiga. Need on tavalised lisandid, aga sobiks praktiliselt kõik. Mõned inimesed söövad kreekereid ilma katteta, kuid see võib jätta neile väga kuivaks suu.