Singipihvid on sealihatoode, mis koosneb sea tagajala lihaviilust. Neid praade on suhteliselt lihtne valmistada ja neid saab valmistada ühel mitmest meetodist. Parima singipihvi valimine hõlmab värske lõike leidmist, mis ei ole nähtavalt värvi muutnud. Ostjad peaksid kontrollima singipihvi suurust ja paksust, et leida toode, mis sobib kõige paremini nende retsepti, küpsetusmeetodi ja pakutavate inimeste arvuga. Inimesed, kes on tundlikud soola või nitraatide suhtes, võivad soovida otsida väiksema naatriumisisaldusega praade.
Kõige olulisem asi, mida singipihvi valimisel jälgida, on värskus. Aegunud lihatooted võivad toidumürgituse kaudu tarbijaid kergesti rikneda ja kahjustada. Enamik praade on pakendatud läbipaistvasse kilepakendisse, mis võimaldab ostjatel liha enne ostmist kontrollida. Sink peaks olema roosa, ilma värvimuutuste või nähtavate plekkideta. Ostjad võivad eelistada toiduvalmistamise hõlbustamiseks otsida ühtlase paksusega praade.
Valiku tegemisel võivad ostjad kaaluda, kuidas nad singipihvi küpsetavad. Väiksemaid praade müüakse sageli hommikusöögisinkidena ja need on mõeldud ühe või kahe portsjoni jaoks. Suuremad praed pakuvad olenevalt suurusest ja paksusest rohkem portsjoneid. Õhemad sordid sobivad sageli kõige paremini pannil praadimiseks ja praadimiseks. Paksemaid praade saab küpsetada või grillida.
Mõnda sorti singipihvi saab osta täielikult keedetud kujul, teised aga toored või osaliselt keedetud. Ostjad peaksid enne poodi minekut tähele panema, millist tüüpi singipihvi nende retseptis mainitakse. Täielikult keedetud singid võivad kuivada, kui nende valmistamisel kasutatakse toorsingi retsepti ja küpsetatakse liiga kaua. Suuremaid praade müüakse tavaliselt kondiga, väiksemad aga võivad olla kondita.
Üldiselt sisaldab singipraad suures koguses naatriumi, mis võib soolatundlikele tarbijatele muret tekitada. Osa soola saab eemaldada singipihvide enne küpsetamist loputades või leotades, kuid ostjad peaksid otsima madalama soolasisaldusega tooteid, kui see on neile või nende perele probleem. Mõned singipihvid on märgistatud kui maasink, mis võib olla kauem soolatud ja võib sisaldada isegi rohkem naatriumi kui tavalised singipihvid. Ostjad võivad soovida neid tooteid tarbida väiksemates kogustes või enne küpsetamist leotada. Kuigi paljudes singipihvide sortides kasutatakse säilitusainena nitraate, on mõned kaubamärgid nitraadivabad tarbijatele, kes on mures selle säilitusainete kategooria võimalike terviseriskide pärast.