Euroopas ja Põhja-Ameerikas valmistatakse sageli tavalist lisandit, lillkapsa pajarooga. Peamine koostisosa on lillkapsas, mis kuulub Brassica perekonda. Seda tüüpi pajaroogades kasutatakse tavaliselt ka piimatooteid, kuna need täiendavad lillkapsa maitset. Pajaroa ülaosale puistatakse sageli riivsaia, et see krõmpsuks.
Lillkapsa pajaroa küpsetamiseks kasutatakse pajarooga. Need nõud on nende pikkuse ja laiusega võrreldes üsna sügavad, mis võimaldab pajaroa alumisel osal jääda niiskeks, samas kui ülemine osa muutub kuivaks ja krõbedaks. Pajaroa küpsetamiseks asetatakse lillkapsas ja muud koostisosad ahju, mis on eelkuumutatud umbes 350 kraadi Fahrenheiti (177 kraadi Celsiuse järgi). Tavaliselt kulub pajaroa täielikuks valmimiseks umbes pool tundi.
Enamasti saab lillkapsa pajaroa koostisained pajaroogi kokku panna. Peamine koostisosa on lillkapsas, mis on brokoli ja kapsaga samasse perekonda kuuluva taime õis. Neid köögivilju on erinevat värvi, kuigi tavaliselt on need valged. Neil on üsna tugev maitse, mis sobib hästi teatud juustude ja muude piimatoodetega. Enne pajaroa valmistamist tuleb lillkapsas jämedalt hakkida ja hautada, kuni see on pehme.
Pärast pajavormi asetamist võib lillkapsale lisada mitmeid teisi koostisosi. Sageli on kaasas praetud sibul ja küüslauk ning neid võib küpsetada koos lillkapsaga. Tavaliselt lisatakse piima või koort ning Ameerika Ühendriikides valmistatud lillkapsa pajaroas kasutatakse tavaliselt kondenseeritud suppe, näiteks seene- või brokkolikoort. Juustu, eriti cheddari, šveitsi või parmesani juustu, riivitakse ja lisatakse sageli pajaroale.
Lillkapsa pajarooga võib maitsestada mitmete erinevate vürtsidega. Kõige tavalisemad on sool ja pipar, kuid kasutada võib ka tšillipulbrit, küüslaugupulbrit, paprikat ja erinevaid ürte. Pajaroa pealt kaetakse tavaliselt riivsaia või kuivatatud sibulaga, et pajaroog krõmpsuks. Samuti on võimalik valmistada lillkapsa pajaroog, mis sisaldab erinevaid köögivilju, nagu kartul, hernes või porgand, või isegi maheda maitsega liha, näiteks kana. Neid koostisosi võib keeta eraldi ja seejärel pajaroale lisada või jätta toorelt pikemaks ajaks koos küpsetama.