Paljud jaapanlased söövad regulaarselt traditsioonilist rooga nimega oden, mis on ühest kausist koosnev eine, mis koosneb mitmest erinevast ja toiteväärtusest. Populaarne talvine retsept, kus einestajad saavad valida kas poes või teeäärses müügikohas valmistatud odenpoti vahel või valida oma elemendid menüüs olevast koostisosade loendist. Seejärel visatakse need kaussi tuttava miso-stiilis kalapuljongiga, mida nimetatakse dashiks, et luua hautis, mis on täis uusi maitseid.
See retsept on teise Jaapani lemmiku misodengaku järg, mis on tofuga täidetud misosupp. mõned kokad hakkasid seda rooga valmistama tofu ja teistsuguse supi, dashiga. See ühendab kiire mereandide puljongi pruunvetika ja sojakastmega. Miso seevastu valmistatakse erinevatest teradest ja läätsedest, mis kannatavad enne supis, tavaliselt poest ostetud kuubiku või pastana kasutamist enne käärimisprotsessi. Mõlemal supil on aga ühiseid lisatud koostisosi, nagu sake, küüslauk, seened, ingver ja isegi suhkur.
Mõnel restoranil või stendil on menüüd, mis võimaldavad klientidel valida oma lemmikkombinatsioonid. Bento veebisaidi andmetel on aga levinud elemendid keedetud kartulid ja munad, praetud või grillitud tofu, daikonina tuntud valge redis ja konbu, mis on kalapuljongis keenud pruunvetikas. Need tükid seotakse tavaliselt korralikeks väikesteks vibudeks.
Kui puljong keeb koos pruunvetika, kartuli, daikoni, tofu ja sojaga, asetatakse kaussi muud koostisosad. Kui kartulid ja muud koostisosad on läbi küpsenud, valatakse need kaussi. Puljong teeb roast supi, kuid sellest saab tõesti kaste mitmele elemendile, mida keedeti muul viisil, nagu grillimine või küpsetamine.
See on vaid segu võimalike koostisosade – suupisteversiooni – lähtejoon. Suurema raha eest saavad sööjad maitsta haist või pollakist valmistatud kalakookidega, tofust taskutega, mille sees on nuudlid ja seened, ning isegi laos hautatud gyusuji – lehma kõõluseid. Võib lisada terveid kalatükke, nagu ka kombitsate mereandide, nagu kalmaar ja kaheksajalg, vardaid.
Odenit serveeritakse sageli hapukurgi ja valge riisiga ning sinepi kastmega. Tavaliselt on saadaval ka konnyaku, mis on mugul, mis on kalgendatud läbipaistvateks, Jello-taolisteks kuubikuteks, samuti shumai sealihaga täidetud praetud pelmeenid. Need on kas kaetud puljongiga või serveeritakse kõrvale.