Traditsiooniliselt sünnipäevapidudel ja erilistel üritustel serveeritud beijinho on magus Brasiilia kookoskomm. Trühvlitüüp, kommid on enamasti ümara kujuga. Kuigi seda maiustust serveeritakse tuntud lastepidudel, on see nii noorte kui ka vanade lemmik.
Selle väikese magusa maiuse nimi portugali keeles tähendab väikest suudlust. Nendel lastepidudel serveeritakse väikseid maiustusi ehk docinhosid, mis on üritused, millest võtab osa kogu pere vanavanematest, tädidest-onudest ja nõbudest kuni kõige väiksemate lasteni välja. Kõik on hinna sees. Neid komme mitte ainult ei pakuta, vaid need pakitakse pidulike värvidega paberitesse ja kasutatakse sünnipäevalaua kaunistustena.
Beijinho sarnaneb oma valmistamise ja kuju poolest brigadeiroga. Kahe kommi põhikoostisosad on samad. Brigaadikindral Eduardo Gomesi järgi nime saanud brigadiero on aga alati tehtud kakaopulbriga, beijinho maitsestatud aga kookosega.
Bejinho valmistamiseks segatakse või, magustatud kondenspiim ja kookospähkel enne toiduvalmistamise alustamist põhjalikult kokku. Segu kuumutatakse pliidil tasasel tulel, kuni see muutub ühtlaseks ja ei sisalda tükke. Seejärel vormitakse kommid, veeretades supilusikasuurused kogused pallideks. Seejärel kaetakse pallid sädeleva efekti saamiseks suure granuleeritud suhkruga või kaetakse riivitud kookospähkliga. Dekoratiivse tükina panevad mõned enne serveerimist kommi peale ühe nelgi.
Tuntud ka kui branquinho, mis tähendab portugali keeles valget, süüakse beijinho pastat sageli enne, kui see pallideks rullitakse. Selles etapis kasutatakse seda ka küpsetiste täitmiseks, täidisena koogikihtide vahel või glasuurina. Seda tehakse enne pasta jahtumist, et seda oleks kergem määrida.
Beijinhot kasutatakse kuivatatud ploomide täitmiseks. Pärast ploomide täitmist rullitakse need katteks suhkrusse. Seda magusat maiust nimetatakse olho-de-sograks, mis tähendab ämma silmi. Lisaks beijinhodele serveeritakse pidudel ja pidulikel üritustel olho-de-sograt.
Kuigi seda kommi on üsna lihtne valmistada, müüakse seda ka väikestes spetsialiseeritud kauplustes, mida nimetatakse doceiras. Need doceirad müüvad ka salgadinhosid. Salgadinhos on väikesed küpsetised ja eelroad, mida serveeritakse koos magusate maiustustega traditsioonilistel Brasiilia pidudel.