Mis on faseolamiin?

Faseolamiin on looduslik toode, mida toodavad oad, Phaseolus vulgaris. See ühend toimib inimese alfa-amülaasi, valgu, mis lagundab paljusid inimese toidus sisalduvaid süsivesikuid, inhibiitorina. Mõned uuringud on näidanud, et faseolamiin võib olla kasulik vahend kehakaalu kontrollimiseks. Selle mõju ei ole lõplikult tõestatud, kuid see on paljude kaalulangetavate toidulisandite koostisosa.

Paljud taimed toodavad alfa-amülaasi inhibiitoreid, mis arvatavasti kaitsevad taimi putukate eest. Phaseolus vulgaris valmistab kolme erinevat tüüpi neid inhibiitoreid. Faseolamiin oli esimene neist kolmest, mis eraldati 1970. aastatel. See on glükoproteiinina tuntud valk, millele on lisatud suhkruid. See alfa-amülaasi inhibiitor on efektiivne loomsete alfa-amülaaside, kuid mitte vastavate mikroobsete või taimsete ensüümide vastu.

Alfa-amülaas mängib seedimisel äärmiselt olulist rolli. Süsivesikud moodustavad enamiku inimeste toidust suure osa. Tärklised, nagu riis ja pasta, on oluline süsivesikute allikas ja koosnevad pikkadest glükoosiahelatest. See ensüüm lagundab tärklise väiksemateks ahelateks, mis lagunevad glükoosiks ja imenduvad peensooles.

Alfa-amülaasi on kahte tüüpi. Üks neist on sülje komponent. See sülje amülaas ehk ptüaliin toimib niipea, kui inimesed hakkavad toitu närima, ja pärast toidu allaneelamist on sellel osaline aktiivsus. Suurem osa tärklisest lagundatakse peensooles pankrease ensüümi toimel. Just viimast alfa-amülaasi inhibeerib faasiolamiin.

Alfa-amülaasi inhibiitorite kasutamine kehakaalu langetamiseks langes 1980. aastate alguses soosingust välja. Nende taimsete sekundaarsete metaboliitide vastu on 21. sajandil taas huvi tundnud, kuna huvi on kasvanud süsivesikutevaese dieedi vastu. Osa sellest huvist on tingitud valgu puhastamise edusammudest, kuna need ühendid avastati algselt 1970. aastatel. Madala faasiolamiini kontsentratsiooniga töötlemata oapreparaatide asemel on nüüd saadaval palju puhtamad proovid.

Faseolamiinile on välja pakutud mitmeid toimemehhanisme. Arvatakse, et see vähendab tärklise lagunemise kiirust seedetraktis, vähendades seega suhkru omastamist soolestikus. Arvatakse, et see toime põhjustab pärast sööki insuliini vabanemise vähenemist. Tervishoiutöötajad soovitavad kaalu langetamiseks mitte ainult toidulisanditele loota, vaid lisada ka suuremat treeningut ja muuta toitumist. Nagu kõigi toidulisandite puhul, tuleb enne uue lisarežiimi alustamist konsulteerida arstiga.