Amülaas on pankrease ensüüm, mis eritub seedimisprotsessi käigus tärklise suhkruks muutmiseks. Amülaasi normaalne vahemik on 23–85 ühikut vere liitri kohta, olenevalt testi läbiviivast laborist. Tavaliselt määrab arst amülaasi testi, et diagnoosida pankrease põletikku, mida tavaliselt tuntakse pankreatiidina. Koletsüstiit, soolesulgus, äge pankreatiit ja teatud ravimid võivad põhjustada normaalsest kõrgemat amülaasi taset.
Pankreas on nääre, mis asub mao taga ja mis vabastab hormoone ja ensüüme, mis aitavad kehal toidust toitaineid lagundada ja omastada. Autoimmuunhaigused, krooniline alkoholitarbimine ja kõhunäärmejuha ummistus võivad põhjustada pankreatiiti. Kui kõhunääre muutub põletikuliseks, täheldatakse kõrget amülaasi taset. Pankreatiidi sümptomiteks on iiveldus, oksendamine ja kõhuvalu. Parim ravi sõltub põhjusest.
Koletsüstiit viitab sapipõie põletikule, mis on väike organ, mis mängib rolli rasvade seedimisel. Sapipõis säilitab ja vabastab sappi, seedevedelikku, mis on valmistatud rasvu emulgeerivatest ainetest. Sapiteede ummistus on sapipõie põletiku kõige levinum põhjus. Vereanalüüsid näitavad tavaliselt koletsüstiidi ajal kõrget amülaasi taset. Enamik episoode kestab tavaliselt paar päeva, pärast mida amülaasi tase normaliseerub.
Soolestik on loodud toidu liigutamiseks läbi seedetrakti ja toitainete omastamiseks. Seedimata toit ja seedevedelikud võivad ummistuse korral soolestikku kinni jääda, põhjustades kõrge amülaasi taseme. Tavalisteks sümptomiteks on kõhulahtisus, puhitus, kõhukinnisus, gaas ja krambid. Enamik soolesulgustest taandub iseenesest. Operatsioon on tavaliselt soovitatav, kui obstruktsioon on põhjustatud soolehaigusest.
Pankrease vähk võib põhjustada kõrget amülaasi taset. Pankreasevähi ravi jälgimiseks kasutatakse mõnikord amülaasi taseme mõõtmise testi. Pankreasevähi varajased sümptomid on tume uriin, väsimus, kehakaalu langus, iiveldus ja ebamugavustunne kõhus. Operatsiooni tehakse tavaliselt vähi põhjustatud pankrease ummistuse leevendamiseks. Amülaasi tase võib püsida kõrgendatud seni, kuni vähk on kontrolli all.
Mõnikord ei ole kõrge amülaasi tase seotud konkreetse haiguse või seisundiga. Teatud ravimid, nagu rasestumisvastased tabletid, käsimüügiravimid, nagu aspiriin, ja opiaadid, nagu kodeiin, põhjustavad normaalsest kõrgemat amülaasi taset. Alkoholi tarbimine enne amülaasi testi võib samuti suurendada amülaasi taset. Tavaliselt soovitab arst 24 tundi enne testimist alkoholi tarbimist vältida. Kui amülaasi tase on tõusnud, otsib arst tavaliselt täpse põhjuse väljaselgitamiseks täiendavaid otsinguid.