Vene teekoogid on tegelikult küpsisevorm ja näivad pärinevat mitmest geograafilisest asukohast. Enamik usub, et need pärinevad USA-st, kuigi paljud inimesed võivad neid küpsiseid paremini tunda kui Mehhiko pulmatorte või mittegeograafilist, kuid kirjeldavamat nimetust võipallid. Need rikkalikud ümarad küpsised, mis koosnevad mõnest lihtsast koostisosast, mis olenevalt retseptist võivad sisaldada jahu või mitte, on talvepühade ajal sageli populaarsed.
Vene teekookide peamised koostisosad on suur kogus võid, millele on lisatud jahu, hakitud pähklid (tavaliselt kreeka pähklid või pekanipähklid) ja tuhksuhkur. Mõned retseptid soovitavad jahu asemel kasutada ainult peeneks jahvatatud pähkleid. Küpsisetainast rullitakse umbes tollise (2.54 cm) läbimõõduga pallid ja küpsetatakse umbes kaheksa kuni kümme minutit. Nende küpsiste põhjad on nende võirasvasisalduse tõttu altid kõrbema. Küpsiselehtedel pärgamentpaberi kasutamine võib aidata seda riski vähendada.
Kui Vene teekoogid ahjust välja võtta, veeretatakse need kiiresti tuhksuhkrusse ja kuna küpsised on veel kuumad, on väljastpoolt peaaegu härmatiselaadne tekstuur. Kui need on jahtunud, võib neid uuesti suhkrus veeretada, nii et neil on nii härmatise tunne kui ka pealmine pulbrilise kondiitri suhkru kiht. Vene teekoogid säilivad tihedas anumas tavaliselt umbes nädala või võib neid paar nädalat sügavkülmas hoida. Neid ei tohiks hoida enne, kui need on täielikult jahtunud.
Vene teekookide lihtsus muudab need ideaalseks tee kõrvale serveerimiseks. Nad ei ole ülemäära magusad, kuigi kindlasti rikkad. Inimestel ei soovitata kasutada nende küpsiste retseptides asendusi. Nende valmistamine margariini või searasvaga võtab küpsistelt ära nende peamise omaduse, milleks on nende eriline võimaitse. Mõnikord kasutatakse Mehhiko pagaritöökodades seapekki Mehhiko teekookide valmistamiseks, kuid siis maitsevad need peamiselt searasva maitsega, mis võib, aga ei pruugi, olla ahvatlev.
Üks populaarne Vene teekookide kasutusala on jõuluküpsiste sortiment. Mõtlikel kinkijatel tuleks küpsistel märgistada, et need sisaldavad pähkleid. Kuigi nende küpsiste retseptides kasutatud pähklid ei põhjusta tõenäoliselt tõsist allergiat, mis on seotud maapähklitega, mis ei ole päris pähklid, on paljudel inimestel tundlikud reaktsioonid, eriti kreeka pähklite suhtes, ja nende söömisel tekib suus põletustunne. Seda tüüpi tundliku märgistusega on Vene teekoogid küpsiste sortimenti mõnus osa, kuid nende kasutamist ei ole vaja piirata ainult pühade ajal. Paljud inimesed naudivad neid küpsiseid aastaringselt.