Viinamarjaseemne pulber on purustatud ja jahvatatud aine, mis on valmistatud umbes 9,000 aastat eksisteerinud viinamarju kandva taime vitis vinitera seemnetest. Viinamarjade koort, kiudaineid ja fruktoosi on selles pulbris minimaalselt. Kibedate seemnete kerge pulbristamine muudab need paremini seeditavaks. Enamikul müüdavatest viinamarjaseemnepulbritest jäävad seemnete suured, märgatavad laigud.
Sellel pulbril, mis on täis antioksüdante, nagu veinis leiduvad, on väidetavalt vähivastane toime. Kõige aktiivsemad antioksüdandid viinamarjaseemne pulbris on oligomeersed proantotsüaniidid (OPC), mida leidub väga kontsentreeritud kogustes. Mõnede uuringute kohaselt pakub pulbris sisalduv OPC-d rohkem vähivastaseid eeliseid kui vein. Samuti muudavad nad pulbri antibiootikumiks, mis kaitseb põletiku ja põlvkondliku infektsiooni eest.
Uuringud näitavad ka, et pulber võitleb haigustega 30–50 korda paremini kui E- ja C-vitamiinid, mida kiidetakse laialdaselt nende antioksüdantide taseme pärast. Pulbristatud viinamarjaseemned võivad hävitada vabu radikaale, mis on enneaegse vananemise ja rakkude lagunemise süüdlased. Pärast allaneelamist võivad pulbris sisalduvad looduslikud kemikaalid olla kehas aktiivsed kaks kuni kolm päeva.
Viinamarjaseemnepulbri muud eelised on see, et see on hea südamehaiguste leevendamiseks, juuste kasvatamiseks ja vereringe parandamiseks. Sellest toidulisandist saadav parem verevool võib väidetavalt välja juurida veenilaiendid, toniseerida veresooni ja edendada tervet südame-veresoonkonna süsteemi. Puudris sisalduvad protsüanidiinid siluvad nahka ja turgutavad juuksefolliikulisid, soodustades nende pikkust.
Mõned aruanded näitavad, et viinamarjaseemne pulbriline vorm võib parandada aju, nägemist ja naha tervist. Mõned arstid on soovitanud pulbrit patsientidele, kes kannatavad makula degeneratsiooni ja halva öise nägemise all. Selles puuviljapulbris sisalduvate kemikaalide võime ajju ja närvirakkudesse imbuda pakub kasu ka seniilsuse all kannatavatele inimestele; paljud eakad patsiendid väidavad, et nad on viinamarjaseemnepulbri võtmisel tähelepanelikumad.
Kuigi paljusid viinamarjaseemne eeliseid on võimalik saada madalamal tasemel, süües viinamarju või juues veini, on viinamarjades ja veinis kõrge suhkrusisaldus; viinamarjaseemnepulbris on vähe suhkrut. Liigne suhkur võib moonutada insuliini taset ja tõsta vere glükoosisisaldust. Inimesed, kes söövad viinamarju, sülitavad üldiselt välja ka pulbriks jahvatatud seemned; Resveratrooli, olulist antioksüdanti, leidub seemnetes enamasti ohtralt.
Enamik selle pulbri kasutajaid võtab 50–200 mg päevas. Toitumisspetsialistid soovitavad, et suuremaid koguseid võib võtta ilma kõrvaltoimeteta. Kasutajad ütlevad sageli, et toidulisand aitab stressi leevendada.