Acidophiluse piimal võib olla palju kasu inimeste tervisele, kes seda regulaarselt tarbivad. On näidatud, et see aitab suurendada keha loomulikku immuunsüsteemi kaitset ja aitab toitu seedida. Samuti võib see vähendada naiste vaginaalseid pärmseente infektsioone ja lubada laktoositalumatusega inimestel piimatooteid tarbida. Paljud inimesed, kes on proovinud acidophilus piima, on märganud ka kõrgemat energiataset. Lisaks võib see konkreetne piim aidata leevendada allergia sümptomeid ja vähendada astma raskust, aidata kaasa vitamiinide tootmisele ja imendumisele ning seda on seostatud nii antihüpertensiivse kui ka kantserogeense toimega.
Seda konkreetset piima kasvatatakse koos sõbralike bakteritega Lactobacillus acidophilus. See toimib parandades soolestiku mikrofloora tasakaalu ja luues seedesüsteemis halbadele bakteritele vaenuliku keskkonna. See toiming aitab ennetada või kontrollida sooleinfektsioone ning soodustab üldiselt seedimist. Spetsiifilised seedetrakti seisundid, mille puhul piim võib aidata, on kõhulahtisus, peptilised haavandid, ärritunud soole sündroom, Crohni tõbi ja koolikud imikutel. Samuti võib see leevendada antibiootikumravi ebameeldivaid kõrvalmõjusid, sealhulgas kõhulahtisust, maoärritusi ja pärmseente infektsioone naistel.
Aidates kaasa seedimisprotsessile kehas, võib acidophilus piim parandada ka vitamiinide imendumist, mis toob kaasa parema üldise tervise. On teatatud, et piim võib tegelikult aidata ka mitmete vajalike vitamiinide ja ainete tootmisel. Täpsemalt toodab Lactobacillus vitamiine K, A, B6, B12, foolhapet ja niatsiini. Lisaks tekib hapendatud piima tarbimisel ka antimikroobseid aineid ja laktaasi.
Acidophilus piima regulaarne tarbimine võib samuti aidata leevendada allergia sümptomeid ja vähendada astma raskust. See võib olla kasulik ka hingamisteede infektsioonide, nagu sinusiit ja bronhiit, ravimisel. Lisaks võib acidophilus’i piimas sisalduv probiootikum lubada mõnedel laktoositalumatusega inimestel piimatooteid tarbida, ilma et neil tekiks mingeid seedehäireid. Uuringutulemused näitavad, et see võib olla abiks imikute nahahaiguste, nagu akne, ekseem ja mähkmelööve, ravis.
L. acidophilus’e piima on seostatud madalama vererõhuga nii kerge hüpertensiooniga loomadel kui ka täiskasvanutel. Lisaks võib see detoksifitseerida allaneelatud kantserogeene ja pärssida kasvajarakkude kasvu, põhjustades vähem vähktõve juhtumeid inimestel, kes seda naudivad. On näidatud, et see aitab reguleerida kolesterooli taset ja toetab ka tervet soolefunktsiooni. Arvatakse, et kääritatud piim on ohutu imikutele ja väikelastele, kes taluvad lehma täispiima.