Indool-3-karbinool on paljudes köögiviljades leiduv looduslikult saadud ühend, mis on tugev antioksüdant ja millel arvatakse olevat ka mitmeid vananemisvastaseid ja metaboolseid omadusi. Selle tulemusena sünteesitakse see tavaliselt ka toidulisandiks. See moodustub glükosinolaadi glükobrassitsiini lagunemise tulemusena ja selle keemiline valem on C9H9NO. Kuigi arvatakse, et see on üldisele tervisele väga kasulik, ei peeta seda toitainet tavaliselt “oluliseks”. Praktilisest vaatenurgast tähendab see, et inimesed ei pea muretsema puuduste pärast, kuigi enamik terviseeksperte soovitab köögiviljarikast dieeti ka muudel põhjustel. Inimesed, kes seda ühendit aktiivselt otsivad, teevad seda tavaliselt teatud vaevuste, eriti vähi ennetamiseks. Eksperdid on seostanud kõrgeid tasemeid teatud vähivormide esinemissageduse vähenemisega, kuigi palju sõltub sellest vähi tüübist ja ka keha individuaalsest keemiast. Seda saab kasutada ka teatud luupuse patsientide raviks. Enamikul juhtudel on võimalik võtta liiga palju ja patsientidel, kes võtavad tablette või kapsleid, soovitatakse tavaliselt jälgida oma hormoonide taset, et vältida muude probleemide tekkimist.
Peamised allikad
Seda ühendit leidub looduslikult enamikus ristõielistes köögiviljades, nagu spargelkapsas, lillkapsas, rooskapsas ja kapsas. Enamasti on kontsentratsioonid kõrgeimad siis, kui köögiviljad on toored ja küpsusastme tipus; teatud toiduvalmistamistehnikad võivad vähendada imendumise tugevust ja üldist tõhusust. Ka kontsentratsioonid ei ole alati taimeti ühesugused, kuna palju võib sõltuda sellistest asjadest nagu mulla kvaliteet ja toitainete profiil kasvu ajal.
Inimesed, kes on mures selle ühendi teatud koguste saamise pärast, otsivad sageli toidulisandeid. Toidulisandid sünteesitakse tavaliselt laborites kunstlikult, kuigi enamik uuringuid näitab, et neil on tervisele identne kasu. Soovitatav annus on 400–800 milligrammi päevas. Seda võib tervishoiutöötaja soovitusel suurendada. Üldiselt ei soovitata seda toidulisandit raseduse ajal võtta. Indool-3-karbinooliga seotud kõrvaltoimed võivad hõlmata nahalööbeid ja iiveldust. See peaks aga juhtuma ainult väga suurte annuste tarbimisel.
Antioksüdantsed omadused
Võib-olla on indool-3-karbinooli kõige kasulikum aspekt selle antioksüdantne olemus. Antioksüdandid on ühendid, mis on võimelised neutraliseerima ja kõrvaldama organismist kahjulikke ühendeid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks. See võime on kindlalt seotud vähiriski vähenemisega. See võib konkreetselt vähendada reproduktiivvähi riski, vähendades reproduktiivjälgede rakkude nn G1 kasvukiirust. Rakkude kasvu G1 faas toimub rakus varakult ja selle varajane peatamine võib kaasa tuua kasvaja kasvu olulise vähenemise.
Võimalik vananemisvastane roll
Indool-3-karbinool võib toimida ka vananemisvastase lisandina. Selles funktsioonis võib see vähendada vabade radikaalide põhjustatud kahjustusi ja toetada tervete rakkude funktsiooni ning mõned teadlased on ka väitnud, et see võib vähendada südamehaiguste riski, kuna see toetab trombotsüütide agregatsiooni soodustamist ja selle tagajärjel apolipoproteiin B sekretsioon, kemikaal, mida on seostatud arterite seinte lagunemisega.
Suurenenud ainevahetus
Mõned teadlased on lisaks väitnud, et see ühend võib olla kasulik keha ainevahetuse kiirendamisel ja kroonilise väsimussündroomi (CFS) mõjude vähendamisel. Samuti võib see suurendada glutatiooni tootmist, antioksüdanti, mis mängib metaboolses protsessis olulist rolli. Glutatioon toetab ka organismi immuunsüsteemi ja aitab parandada kahjustatud rakke.
Erisoodustused luupusehaigetele
Luupusega patsiendid võivad samuti selle ühendi suurtest annustest kasu saada. Luupus on ravimatu krooniline autoimmuunhaigus, mis mõjutab erinevaid kehaosi, sealhulgas liigeseid, kopse, südant ja nahka. On oletatud, et ühend võib aidata vähendada luupuse sümptomeid ning selle kontrollimiseks ja toetamiseks on tehtud täiendavaid uuringuid.
Hormoonide jälgimise tähtsus
Selle aine lisamisel on oluline regulaarselt jälgida hormoonide taset, kuna see võib mõjutada teatud hormoone, näiteks östrogeeni. Ühend võib muuta östrogeeni metabolismi organismis, põhjustades isegi uriiniga erituva östrogeeni hulga märkimisväärset suurenemist. Sellel võib olla sarnane mõju ka testosterooni metabolismile. Kuigi see ei pruugi lühiajaliselt problemaatiline, võib kummagi hormooni tasakaalustamatus aja jooksul põhjustada mitmeid muid probleemseid terviseprobleeme. Jälgimine ei ole tavaliselt vajalik nende inimeste jaoks, kes toetuvad ainult köögiviljadele, kuna on peaaegu võimatu süüa piisavalt, et probleeme tekitada. Riskid tekivad tavaliselt ainult pillide või kapslitega.