Sidrunhappe pulber on mõnevõrra nõrk orgaaniline hape, mis saadakse tavaliselt hallitusseente lisamisest suhkrutele. Saadud toodet kasutatakse mitmel erineval viisil. Pulbrit kasutatakse tavaliselt mitut tüüpi toiduainete säilitamisel ja konserveerimisel, eriti väiksemas mahus, näiteks kodus. Seda pulbrit võib kasutada ka lõhna- ja maitseainena teatud jookides ja toitudes, eriti hapukommides. Happel on omadus pehmendada kõva vett keskkonnaohutult ja seetõttu saab seda kasutada ka puhastusvahendites. Suhteliselt soodsa hinnaga toodet võib leida hulgi.
Toidukõlblikku sidrunhappepulbrit kasutatakse konserveerimisel laialdaselt. Toores, tükeldatud puuviljade säilitamisel võib oksüdatsiooni tõrjuda pulbriga, mis võib säilitada C-vitamiini taset. Põhjuseks võib olla see, et hapet leidub paljudes erinevates puuviljades, eriti kõrge C-vitamiini sisaldusega puuviljades, nagu laimid ja sidrunid.
Need, kes naudivad oma toiduainete konserveerimist ja säilitamist kodus, kasutavad sageli sidrunhappepulbrit. Happel on võime aeglustada bakterite kasvu, vältides tõenäoliselt riknemist. Toidu konserveerimiseks, kuivatamiseks või külmutamiseks on vaja vaid väikest kogust pulbrit.
Pulbri loomulikult hapu või mõrkjas maitse muudab selle kasulikuks maitseainete lisamisel. Hapukommid sisaldavad sageli hapet mingil kujul. Paljud puuviljamahlad sisaldavad loomulikult sidrunhapet, kuigi tugevama tsitruselise maitse saamiseks võib lisada rohkem pulbrit. Paljud alkoholi ja õlle kaubamärgid kasutavad sageli ka pulbristatud hapet.
Sidrunhappepulbrit kasutatakse laialdaselt erinevat tüüpi puhastusvahendites. Tänu oma võimele vett pehmendada, võib pulber aidata luua mullitavat vahtu, mida paljud tarbijad puhastusvahenditelt ootavad. Inimene saab ise oma toodet segada, lisades pulbri vette, kuigi kõigepealt tuleks otsida juhiseid Internetist; liiga palju sidrunhapet segus võib kahjustada mõningaid pindu. Paljud tarbijad on kogenud edu nõudepesumasinate, kohvimasinate ja muude seadmete puhastamisel sidrunhappepulbri ja veega. Kuna hapet on väikestes kogustes ohutu tarbida, peaks see puhastusmeetod olema ohutu.
Sidrunhappepulbrit võib leida paljudest vitamiinipoodidest ja tervisetoidupoodidest. Mitmed erinevad tootjad müüvad seda veebis hulgikogustes. Tarbijad võivad siiski soovida enne temalt ostmist kontrollida tootja usaldusväärsust, kuna saadaval on toote odavaid, toiduks mittekasutatavaid versioone. Tavaliselt on hea mõte lugeda enamiku jaemüüjate veebisaitidelt saadaolevaid klientide arvustusi.