Mini-bagel on väiksem versioon bagelist, mis on ringikujuline sai, mida keedetakse ja küpsetatakse. Bagelid võivad olla kas tavaline leib – see võib olla valge, nisu-, rukki- või muud tüüpi leib – või segada selliste koostisosadega nagu kaneel ja rosinad. Neil võib olla ka lisandeid, nagu sibul või mooniseemned. Ka minibagelid on saadaval kõigis nendes variatsioonides.
Kuigi täissuuruses bagelid toimivad sageli toidukorra peamise teraviljana, on minibagel mõeldud pigem suupisteks või väikeseks osaks mitmest toidukorrast või Rootsi lauast. Minibageli suurus ei ole standardiseeritud, kuigi poest ostetud minibagelid kipuvad olema umbes sama suured. Mõned minibagelid võivad olla 2–3 tolli (5.1–7.6 cm) läbimõõduga. Kodused minibagelid võivad olla väiksemad, kui kokk eelistab neid nii valmistada. Minibageliks võib pidada igat bageli, mis on märgatavalt väiksem kui täissuuruses bagel, mille läbimõõt võib olla umbes 4 tolli (10.2 cm) või rohkem.
Minibagelid tagavad suurema portsjoni kontrolli ja on lähemal sellele, mida toitumiseksperdid peavad ühe kuni kahe portsjoni teravilja kohta. Täissuuruses bagelid on aastate jooksul märkimisväärselt kasvanud ja pakuvad mitu portsjonit suure kalorisisaldusega teri. See tekitab dieedipidajates segadust, sest nende söögiplaanid võivad soovitada lõunasöögi kõrvale süüa bagelit, viidates idealiseeritud bagelile, mis annab ainult ühe või kaks portsjonit teri ja teatud koguse kaloreid. Dieedi järgijatel võib aga olla juurdepääs ainult suurtele saiakestele, mis pakuvad palju rohkem, kui nende toitumiskava menüü kohaselt peaks olema.
Täisterast valmistatud minibagelid pakuvad kiudaineid, mis võivad puududa inimese toidust, kes tavaliselt sööb kõrgelt töödeldud toite. Minibagelid sobivad ka suupistete ja muude roogade miniatuursete versioonide jaoks ning minibageleid kasutavad minivõileivad ja minipitsad on tavalised. Neid suupisteid on aga lihtne üle süüa, tekitades kalorite ülekülluse, mis võib põhjustada kaalutõusu.
Täissuuruses bageli asemel minibageli miinuseks on see, et minibagelid on paljude võileivatäidiste jaoks liiga väikesed. See võib viia selleni, et inimesed valmistavad selle asemel kaks mini-bageli võileiba, mis kaotab kalorite säästmise. Samuti on võimalik, et keegi, kes on harjunud nägema täissuuruses bageleid, sööb rohkem minibageleid, kuna väiksemad suurused tunduvad ebapiisavad.