“Pulmatordi koogid” viitavad tavaliselt koogikeste kujundustele, mis on valmistatud pulmades serveerimiseks traditsiooniliste kookide alternatiivina. Tassikoogid on sageli paigutatud mitmetasandilisele tornikujulisele hoidjale, mis meenutab pulmatorti. See võib olla valmistatud dekoratiivselt kaetud pappkarpidest, mille ümber on ruumi koogikeste paigutamiseks, või see võib olla suur metallist ja/või klaasist mitmetasandiline roog. Pulmakoogid võivad olla mis tahes maitse ja värviga. Neid saab lihtsalt kaunistada kõrgele kuhjatud glasuuriga või ainulaadsete koogikestega, mis on isikupärastatud pruudi ja peigmehe initsiaalidega.
Näiteks võivad igal pulmakoogil olla pruudi ja peigmehe nimede iga algustähe küpsise-, kommi- või šokolaaditähed, mille vahel on ampersand. Need söödavad tähed asetatakse iga jäätunud koogi peale. Teiste pulmade puhul võib koogikesi peal olla ainult glasuur. Tavaliselt kantakse pulmakookide glasuur pigem rohkesti kui noaga peale, kuna pagarid, kes valmistavad argisema teemaga variante, toodavad tõenäoliselt.
Peenelt keerutatud glasuuriga üleni valged koogikesed võib asetada mitmetasandilisele alusele koos kreemikate rooside ja rohelusega, et luua eriti elegantne ja peen esitus. Teise võimalusena võivad pruudi valitud aktsentvärviga (nt roosa, sinine, vesi-, kollane või lavendel) toonitud glasuuriga koogikesed koos valge või kreemja glasuuriga luua romantilise pulmateema jaoks pehme pastelse ilme. Mõnel vastuvõtul asetatakse iga vastuvõtutoa lauale lilleseadete asemel mitmetasandiline väljapanek kaunitest pulmakookidest.
Šokolaadikoogikesi võib ka pulmades näidata, kas üksi või muude maitsete ja härmatisvärvidega. Mõnele pulmakoogitornile või mitmetasandilisele alusele asetatakse šokolaadikoogid, et luua tugev muster ja kontrast heledamate värvidega. Loomingulised ideed pulmakookide koogikesteks on peaaegu lõputud, kuna võimalikud on koogikeste ja glasuuride erinevad värvid ja maitsed.
Vastuvõtus traditsioonilise pulmakoogi asemel koogikeste pakkumise eelised hõlmavad madalamat hinda, transpordi lihtsust ning valmistamise ja ladustamise mugavust. Tassikoogid on eriti populaarsed väikese eelarvega pulmade ja isetegemise (DIY) pulmade puhul, kuna selleks pole vaja professionaalset küpsetamiskogemust. Pruudi sõbrad ja sugulased aitavad sageli abiks, valmistades igaüks mitukümmend ja hoides neid suure päevani oma koduses sügavkülmikus. Paljud pagaritöökojad, mis on spetsialiseerunud traditsioonilistele pulmakookidele, kujundavad ja küpsetavad ka pulmakooke.