Rasvumismaks on maks, mille eesmärk on vähendada elanikkonna rasvumist, maksustades tavaliselt kaloririkkaid, kuid vähese toitumisega rämpstoite. Mõnikord tuntakse seda rasvamaksuna. Soovitatavad maksustatavad toidud hõlmavad sageli karastusjooke, kõrge teatud rasvasisaldusega toite ja suupisteid. Rasvumise maksu on võrreldud teistega, mille eesmärk on vähendada negatiivset käitumist, näiteks alkoholi või sigarettide puhul. Vastased on eriarvamusel rasvumismaksu plusside ja miinuste üle ning selle üle, mida see hõlmaks.
Kõige tavalisem rasvumismaksu vorm on väike maks, mis lisatakse suupistetele, suhkrustatud karastusjookidele ja suhkrulisandiga mahlamaitselistele jookidele. Muud plaanid võivad hõlmata kiirtoidu, maiustuste või kommide ning nn halbade rasvade – transrasvade ja küllastunud rasvade – maksud. Arvatakse, et see võib vähendada tarbitavate kalorite koguarvu, mis viib rasvumise vähenemiseni. Kui see nii on, võib rasvumise vastu võitlemine maksuga vähendada ka sellega seotud terviseprobleeme, näiteks südamehaigusi. Sageli soovitatakse, et nendest maksudest kogutud raha võiks kasutada avalikkuse harimiseks tervislikuma toitumisviisi osas.
Arutelu ülekaalulisuse maksu üle keskendub sageli sellele, milliseid toiduaineid tuleks maksustada. Karastusjoogid võivad sisaldada kõrge suhkrusisaldusega kaloreid, kuid ei sisalda rasva. Teisest küljest peetakse oliiviõli sageli tervislikuks, kuid kõik selle kalorid pärinevad rasvast. See on toonud kaasa lahkarvamusi selle üle, kuidas tõhusat rasvumismaksu rakendada.
Rasvumismaksu pooldajad väidavad, et sellel maksul võib olla samasugune mõju kui sigarettidele. Sigarettide suitsetamine on paljudes riikides vähenenud tänu tõusnud maksudele ja rahvatervise kampaaniatele. Toetajad võivad öelda, et see võib muuta inimeste harjumusi nooremas eas, kui lapsed ja teismelised ei maksa rohkem, kui nad peavad. Mitmed teised argumendid ütlevad, et see võib vähendada tervishoiukulutusi ja koguda raha parema terviseteadlikkuse jaoks. Pooldajad väidavad ka, et piiratud maks võiks olla suunatud ainult kõige kahjulikumatele toiduainetele.
Rasvumise maksu kriitikud ütlevad mõnikord, et see võib keskenduda ainult osale probleemist. Näiteks võib kaks suupistet sisaldada sama palju kaloreid, kuid ainult üks võidakse maksustada, kuna selles on üks nn halbadest rasvadest. Samuti väidavad kriitikud, et vähem on tõendeid selle kohta, et rämpstoit üksi on ülekaalulisuse peamine põhjus. Teised muretsevad, et rasvumise maks oleks lihtsalt tarbijate valikuid vähendav määrus.
SmartAsset.