Millised on lihtsad prantsuse magustoidu tüübid?

Lihtsad prantsuse magustoidud ulatuvad lihtsast creme bruleest kuni eksootilisema kreemja mascarpone ja maasika pisiasjani. Puuviljad mängivad prantsuse toiduvalmistamises suurt rolli ning on virsiku-, aprikoosi- ja maasikašašlõki ning eksootiliste puuviljade ingveri ja meega küpsetamise põhikoostisosad. Riisipuding, flan ja krepid on samuti lihtsad prantsuse magustoidud.

Krepid on lihtsad prantsuse magustoidud, mis on valmistatud jahust, piimast ja munadest. Krepid praaditakse ja täidetakse seejärel erinevate täidistega, nagu värsked puuviljad, vahukoor ja jäätis. Traditsiooniliselt volditakse krepp serveerimiseks neljaks, kuid seda võib serveerida ka rulli keeratult, sarnaselt tortillale.

Riisipuding on üks kiiremini ja mitmekülgsemalt kergesti valmistatavaid prantsuse magustoite. Pudingu peamised koostisosad on piim, vanill ja riis. Magustoidu valmistamiseks kulub umbes viis minutit ning seejärel võib selle jahutada või soojalt serveerida. Enne serveerimist võib lisada rummi, rosinaid ja kirsse või segada pudingi sisse hakitud puuvilju. Mitmekülgsemaks muutmiseks võib riisipudingut serveerida üksikute roogade või ühe suure roana.

Kreemjas mascarpone ja maasika pisiasi on üks paljudest lihtsatest Prantsuse magustoitudest, mis sisaldavad juustu. See ühendab mascarpone juustu piima ja suhkruga. Maasikad kombineeritakse mee ja äädikaga, seejärel laotakse vaheldumisi juustuseguga. Pisiasjale lisatakse mee ja äädikakaste. Sordi huvides võib maasikatega kombineerida teist tüüpi marju.

Puuviljad mängivad peaosa paljudes lihtsates prantsuse magustoitudes. Eksootiline puuviljapraad ingveri ja meega sisaldab erinevaid puuvilju, nagu mango, banaan ja papaia. Roog on kaetud vaniljekauna seemnetega ja segatakse meega. Soovi korral võib roogi flambeerimiseks lisada tumedat rummi, samuti võib seda serveerida morssiga.

Suvise maitse saamiseks võib alumiiniumfooliumiga kaetud grillil valmistada virsiku-, aprikoosi- ja maasikašašlõki. Puuviljad asetatakse varrastele, kaetakse sulavõiga ja veeretatakse granuleeritud suhkrus. Šašlikbabi võib serveerida soojalt koos jäätisega.

Creme brulee on üks populaarsemaid lihtsaid prantsuse magustoite ja seda valmistatakse koorest, munakollastest ja suhkrust. Seda saab maitsestada ubade, koore või ekstraktidega. Far Breton on kuivatatud kuivatatud ploom, mis on valmistatud kivideta ploomidest, jahust ja suhkrust. Sellel on ka muna, piim ja rumm ning seda küpsetatakse, kuni täidis on tahke.

Mõned lihtsad prantsuse magustoidud küpsetatakse elektritriikrauas või leegi kohal hoitud triikraudades. Prantsuse küpsised valmistatakse tumepruuni suhkru, munade ja võiga. Tainas valmistatakse ette ja hoitakse üleöö külmkapis. Seejärel vormitakse sellest pallid ja küpsetatakse galette- või vahvliraudas.