Šokolaadipeekon viitab tumedasse šokolaadi või piimašokolaadi kastetud peekoniribadele. Šokolaadiga kaetud peekonimaiuste valmistamiseks võib kasutada kalkunipeekonit või tavalist seapeekonit. Šokolaadi tuleks peekonile lisada alles siis, kui peekon on juba täielikult küpsenud. Messid ja karnevalid on tavalised kohad, kus šokolaadipeekonit võib leida. Paljud spetsialiseeritud kauplused ja kommipoed pakuvad ka seda ainulaadset toitu.
Seda magustoitu võib leida ribadena ja seda saab süüa käsitsi. Tavaline võib olla ka šokolaadipeekoni nägemine pulga otsas, kui seda müüakse karnevalil. Restoranid võivad seda maiust müüa mõne teise magustoidu lisandina, sel juhul võidakse seda süüa kahvli või lusikaga.
Šokolaadi ja peekonit kombineerides saab valmistada koogikeste ja kookide variatsioone. Mõned pagarid võivad oma koogitainasse panna väikesed eelküpsetatud peekonitükid. Teised kokad võivad järgida traditsioonilise šokolaadikoogi retsepti ja kasutada garneeringuna lihtsalt krõbedat peekonit.
Inimesed, kes naudivad šokolaadi ja peekoni maitset, saavad osta šokolaadipeekoni kompvekitahvleid. Kuigi neid esemeid võib kohalikus toidupoes olla raske leida, saab neid osta nii erinevatelt veebisaitidelt kui ka kohandatud kommipoodidest. Saadaval on šokolaadipeekoni kompvekitahvli erinevad variatsioonid. Mõned sordid sisaldavad selliste esemete lisamist nagu mandlid, iiris või pistaatsiapähklid.
Šokolaadi ja peekonit sisaldavaid maiuseid tuleks tarbida äärmiselt mõõdukalt. Šokolaadipeekon, mida tüüpilisel messil osta saab, sisaldab rohkem kui 600 kalorit ühe portsjoni kohta. Samuti on see rikas rasva ja naatriumi poolest. Selle toidu liigne söömine võib kaasa aidata kehakaalu tõusu, veepeetuse ja südameprobleemide tekkele.
Kõigil, kes on kunagi kodus šokolaadiga kaetud maasikaid või kringlit valmistanud, ei tohiks olla probleeme koduse šokolaadiga kaetud peekoni valmistamisega. Peekonit saab küpsetada vastavalt oma eelistustele, kasutades pannil või mikrolaineahjus. Enamikus šokolaadipeekoni retseptides soovitatakse muuta peekon krõbedaks, et saavutada parimad tulemused tekstuuri ja maitse osas.
Šokolaadilaastud tuleks peekoni jahtumise ajal topeltkatelde abil vedelaks sulatada. Pärast šokolaadi valmimist võib peekonit ettevaatlikult käsitsi sulašokolaadi sisse kasta. Valmistoodet tuleks hoida külmkapis, et kiirendada šokolaadi kõvenemise protsessi.