Kuna teadlikkus sellest, kust nende toit pärineb, kasvab, õhutatakse paljusid tarbijaid ostma inimlikult kasvatatud liha ja muid loomseid tooteid. Kuna inimlikult kasvatatud liha on tavalihast kallim, küsivad mõned inimesed täiesti põhjendatult, miks nad soovivad osta kallimat toodet. On mitmeid põhjuseid, miks valida traditsiooniliste loomsete saaduste asemel humaanne, alates eetikast kuni keskkonnakaitseni. Humaanselt kasvatatud liha alal harimine aitab teil teha toidupoes teadlikuma otsuse.
Enne inimlikult kasvatatud liha valimise põhjustesse süvenemist aitab kiire pilk heita kahele põhilisele loomakasvatusstiilile, mis on levinud paljudes tööstusriikides. Esimene on “traditsiooniline” põllumajandus, mida mõnikord tuntakse paremini kui “vabrikukasvatust”. Tehasekasvatuses taluvad loomad sageli jõhkraid ja kitsaid tingimusi ning neid koheldakse pigem kaubana kui üksikisikuid. Sageli kuritarvitavad olukorrad, nagu näiteks loomade kontsentreeritud söötmise operatsioonide (CAFO) puhul, ei ole mitte ainult loomadele halvad; need on keskkonnale kahjulikud. Kitsad tingimused tekitavad tõsiseid haigusi ja CAFO-d ei suuda sageli tekkivate loomsete jäätmete hulgaga toime tulla, mis võib põhjustada tõsiseid reostusprobleeme.
Humaanses farmis suhtutakse loomakasvatusse teistmoodi. Tavaliselt, kuigi mitte alati, kasvatatakse loomi avaramates tingimustes, keskendudes loomade ja keskkonna ennetavale hooldusele. Mõnes humaanses farmis pöörlevad loomad põldudel koos teiste loomaliikide ja taimedega, lootes luua tervislikumat talukeskkonda. Loomadel lastakse küpseda oma kiirusega ning neid koheldakse õrnalt kogu nende eluaja ja tapaprotsessi jooksul. Mõned organisatsioonid pakuvad lihasertifikaate, nagu näiteks Free Farmedi sertifikaat, farmidele, mis kasutavad humaanseid põllumajandustehnikaid.
Üks ilmsemaid põhjusi, miks valida inimlikult kasvatatud liha, on loomulikult eetiline. Paljud liha söövad inimesed eelistaksid süüa liha, mis on kasvanud meeldivates tingimustes, sest loomad on tundlikud elusorganismid. Mõned loomad, näiteks sead, on samuti näidanud üles teatud eneseteadlikkust, mis muudab mõtte CAFO armetutes tingimustes eksisteerimisest väga ebameeldivaks.
Teine sageli viidatud põhjus on soov osta kohapeal kasvatatud liha. Inimestele, kes on huvitatud kohtumisest oma lihatootjatega, on inimlikult kasvatatud liha kanal talunikega kohtumiseks ja talu tingimustega tutvumiseks. Kohapeal kasvatatud toit on ka üldiselt keskkonnale parem, kuna see hõlmab vähem toidukilomeetreid. See toob kasu ka kohalikule majandusele, kuna kulutused jäävad kohalikele.
Mõned inimesed usuvad ka, et inimlikult kasvatatud lihal on parem maitse. Selle põhjuseks võivad olla tasakaalustatumad tingimused, mis hõlmavad laia ja mitmekülgset toitumist ning võimet mängida ja treenida. Tehases kasvatatud lihal on tavaliselt tummine ja ühtlane maitse, kuna loomi toidetakse väga ebatervisliku toitumisega ja neil ei võimaldata tavalist elu. Ehkki võib olla klišee öelda, et tarbijad võivad “maitseda vabadust”, saavad nad maitsta mõju, mida looma toitumine avaldab tema lihale.
Lõpuks on inimlikult kasvatatud liha tavaliselt keskkonnale parem. Kuna inimlikult kasvatatud liha kiputakse kasvatama väikefarmides, keskendutakse keskkonna eest hoolitsemisele, mida CAFOdel ei ole. Kuna käideldakse palju väiksemat arvu loomi, saab põllumees sõnnikut korralikult töödelda, maad heas seisukorras hoida ning võtta aega loomade ja põllukultuuride vaheldamiseks terve pinnase nimel. CAFO seevastu ei saa neid meetmeid endale lubada, sest tuhanded loomad on kitsas ruumis, tekitades tuhandeid tonne jäätmeid. Need jäätmed satuvad õhku, pinnasesse ja vette, põhjustades tõsiseid keskkonnaprobleeme.