Jogurtil on mitmeid tervisele kasulikke omadusi, näiteks tugevdab see immuunsüsteemi ja annab palju toitaineid, nagu kaltsium, valk ning vitamiinid B6 ja B12. Jogurti söömine võib aga diabeetikutele olla keeruline, kuna mõned toiduvormid sisaldavad suhkrut või muid lisaaineid, mis on diabeetikutele mõeldud dieediga piiratud. Erandiks on jogurtid, milles on vähe või üldse mitte suhkrut, ja seda tüüpi diabeetiliste jogurtite hulka kuuluvad tavaline jogurt, sojajogurt ja Kreeka jogurt. Madala rasvasisaldusega vormid on veel üks tervislik alternatiiv diabeetikutele.
Suhkurtõbi on krooniline haigus, mis mõjutab veresuhkru taset kehas. Kui need suhkrutasemed muutuvad liiga madalaks või liiga kõrgeks, ilmnevad mitmed sümptomid, alates närvilisusest kuni letargiani. Kui haigust ei ravita, võib see suurendada teatud terviseprobleemide, näiteks närvikahjustuste ja südamehaiguste riski. Paljude inimeste jaoks saab seda haigust hallata füüsilise koormuse ja madala suhkrusisaldusega dieediga. Diabeetiline jogurt võib sellistes dieetides olla hea suupistevõimalus.
Tavaline jogurt on võib-olla kõige ideaalsem diabeetiline jogurt. See tüüp on jogurti kõige elementaarsem vorm: piim, mida on töödeldud bakterikultuuridega. Kunstlikke magusaineid pole lisatud, seega on maitsestamata jogurt üsna hapukas maitsega. Diabeedihaiged võivad maitsestamata jogurtile veidi magusust lisada, lisades sellele väikese koguse puuvilju.
Rasvavabad või madala rasvasisaldusega jogurtid on veel üks potentsiaalne diabeetilise jogurti vorm. Vähendatud rasvasisaldusega jogurt kipub loobuma täispiima kasutamisest, mis on kasulik samm, kuna see kõrvaldab jogurtist kõrge küllastunud rasvasisalduse. Need jogurtid sisaldavad ka rohkem tervislikke vajalikke süsivesikuid. Mõnel pakkumisel on puuviljamaitseaine, mis muudab maitse meeldivamaks. Diabeediga inimesed peaksid siiski vältima jogurtitooteid, mis sisaldavad kommide tükke või sarnaseid suhkrusisaldust suurendavaid aineid.
Mitmed muud tüüpi jogurtid ei kasuta loomset piima. Näiteks sojajogurtis kasutatakse põhjaks purustatud sojaoa ja vedeliku segu. Mõned pähklipiima, riisipiima ja kookospiima sordid võivad olla kasutatavad ka diabeetilise jogurtina. Lisaks sellele, et need jogurtid pakuvad alternatiivi täispiimale ja laktoossuhkrule, sisaldavad need ka ensüüme ja ühendeid, mis võivad neutraliseerida teatud diabeedi tagajärgi, nagu südameprobleemid ja kõrge kolesteroolitase.
Vadak on mõnes jogurtipõhises toidus leiduv koostisosa, mis võib tõsta suhkrutaset ka diabeetikutel. Vadakuta piimatoodetes on tavaliselt madalam piimasuhkru ehk laktoosi tase. Kurnatud jogurt – tuntud ka kui kreeka jogurt – võib olla kasulik diabeetikutele, sest vadak eemaldatakse ja suhkrutase väheneb. Vedel vadak saadakse kalgeks läinud piimast ning vadaku kurnamine jogurtist annab toidule paksema konsistentsi, mis sarnaneb kodujuustu omaga.