Võib-olla on teie jäätis pisut tavaline, mille peal pole midagi, või soovite munakoort? Kumbki neist ülistatakse šokolaadisiirupi, kakao, suhkru, tavaliselt kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi ja mitmete muude koostisosade lisamisega, olenevalt kaubamärgist. Hershey’s oli üks esimesi kaubamärke, kes siirupit USA-s tutvustas, alustades 1926. aastal munakreemidele, karastusjookidele või piimakokteilidele lisamiseks mõeldud purskkaevuversiooniga ning seejärel kaks aastat hiljem kodus kasutamiseks mõeldud konservvormi valmistamisega. Teised ettevõtted, nagu Bosco, liitusid peagi kaklusega, kuna šokolaadisiirupist sai populaarne lisand kodus ning soodapurskkaevudes ja söögikohtades.
Tõenäoliselt olid šokolaadisiirupi varasemad versioonid, õhukesed šokolaadiglasuurid, mis võisid katta kooke või mitmesuguseid magustoite. Kuid siirupit massiliselt tootvad ettevõtted saavutasid tohutu populaarsuse ja erinevaid kaubamärke kasutati kõigeks alates jäätise pealistükkidest kuni maitsva šokolaadipiimani, mis valmistati lihtsalt šokolaadisiirupi ja piima segamisel. Kuna siirup oli juba magustatud, tegi see näiteks kuuma kakao või külma šokolaadipiima valmistamise palju lihtsamaks. Sa ei pidanud jamama kakao magustamisega ja seega vähenes ettevalmistusaeg.
Tänapäeva šokolaadisiirupeid on mitut tüüpi. Näiteks võite saada selliseid, mis jäätisega kokku puutudes moodustavad koheselt kesta, et saada kõva šokolaadi kate. Teised on madala rasvasisaldusega, dieedilised või neile on lisatud täiendavaid maitseaineid. Erinevalt varastest purkidest säilivad need kaua ka külmkapis. Seega, kui saate oma šokolaadisiirupiga säästa, mis võib olla keeruline, säilib see tavaliselt paar kuud.
Sa ei saa teeselda, et šokolaadisiirup on sulle tegelikult hea. Tegelikult, kuna teadlased saavad rohkem teada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi negatiivsete mõjude kohta, on üsna vaieldav, kas šokolaadisiirupit tuleks regulaarselt tarbida. Siiski, konkureerides teiste joogisegudega, nagu Ovaltine, on tänapäeval mõned šokolaadisiirupid rikastatud vitamiinide ja/või mineraalainetega. Alakaalulisel lapsel võib olla mõttekas neid kasutada, eriti kui see suurendab piimatarbimist. Teisest küljest ei vähenda rikastamine kaloreid nende jaoks, kes jälgivad oma vöökohta. Nagu iga magus asi, võib šokolaadisiirup olla parim ainult aeg-ajalt nautimiseks.
Kui sul kodus siirupit pole ja poodi ei pääse, on enamikus kokaraamatutes ja kindlasti ka internetis retsepte siirupi kodus valmistamiseks. Tavaliselt on see valge suhkru, kakaopulbri, vanilje ja piima või või kombinatsioon.