Küpsetatud õunad on roog, mis on eriti populaarne sügisel või saagikoristuse ajal. Neid on üsna lihtne valmistada ja need sobivad suurepäraselt peaaegu igale toidule. Tegelikult on need ainulaadsed selle poolest, et sobivad hästi hommiku-, lõuna- või õhtusöögiga.
Küpsetatud õunte valmistamiseks läheb vaja ahjupanni, õunu, võid, fariinsuhkrut ja rosinaid. Kuumuta ahi 375 kraadini Fahrenheiti. Enne küpsetamiseks ettevalmistamist peske oma õunad kindlasti põhjalikult. Kui need on pestud, õõnestage vars ja seemned õunast väikese noaga. Ärge õõnestage õunu täielikult, jättes alles augu, mis ulatub ülevalt alla. Pigem peaks teie tehtud auk olema allapoole suunatud koonuse kujuline, nii et ülemine osa oleks avatud ja alumine suletud. Kui auk ulatub õunast lõpuni läbi, pudenevad sees olevad ained küpsemise käigus välja.
Nüüd asetage õunad küpsetuspannile ja lisage panni põhjale veidi vett, umbes veerand tolli. Täitke õunte südamik rosinate, teelusikatäie pruuni suhkruga ja lisage neile väike tükike pruuni suhkrut. Teie õunad on ahjus kasutamiseks valmis. Küpsetusaeg peaks kesta 30–40 minutit.
Kui küpsetatud õunad on õigesti valmistatud, ei ole need enam krõbedad ja neid saab kahvliga süüa. Kui need aga üle küpsetada, muutuvad nad liiga pehmeks ega säilita oma vormi. See muudab nende teenindamise keeruliseks. Kui aga küpsetate oma ahjuõunad kogemata üle, võite need lihtsalt köögikombainis püreestada ja nautida maitsvat õunakastet.
Olenevalt maitsest võid küpsetatud õunte sisemusse lisada erinevaid koostisosi. Need on maitsvad pekanipähklite või kreeka pähklitega. Samuti võite segule lisada kuivatatud jõhvikaid või kuivatatud kirsse. Peale selle on kaneel suurepärane vürts, mida sellele roale lisada. Võid enne küpsetamist lisada kaneeli koos pruuni suhkruga või puista see peale vahetult enne serveerimist. Küpsetatud õunad on maitsvad soojalt, külmalt või a la režiimil. Lisaks on need väga tervislik magustoit, kuna neis on vähe rasva, suhkrut ja kolesterooli.