Oreo jäätisekook on külmutatud maiustus, mis ühendab Oreo küpsiste maitse ja jäätise magusa kreemja maitse. Uudsus on tavaliselt koogikujuline ning üldiselt viilutatakse ja serveeritakse seda ka nagu kooki. See võib olla valmistatud Oreo-maitselisest jäätisest või see võib sisaldada tavalist vaniljejäätist, mille keskel on Oreo küpsised. Müüakse paljudes toidupoodides ja jäätise eripoodides, saadaval võivad olla ka muud maitsevariandid.
Paljud inimesed tunnevad Oreo küpsiseid kui kaubamärki, mille kahe šokolaadimaitselise vahvli vahele on asetatud magusa glasuuri kiht. On ebaselge, kes tuli esimesena ideele segada Oreos jäätisesse, kuid maitse sai populaarseks 1980ndate alguses. Mõnikord nimetatakse üldsõnaliselt küpsiseks ja kreemiks, kas terve küpsis või ainult šokolaadivahv segatakse vaniljejäätisega, et luua maitsekooslus, mis on paljude lemmik.
Jäätisetort ise on vastupandamatu maiuspala, mis ühendab kaks klassikalist peolemmikut ehk koogi ja jäätise üheks lihtsalt söödavaks magustoiduks. Jäätisekordi täpne ajalugu on veidi udune, kuid see võib ulatuda 1800. aastate keskpaigani, kui jäätist mõnikord külmutati koos rullbiskviidiga ja serveeriti erilistel puhkudel. Aja jooksul töötasid kaubanduslikud tootjad välja paremad meetodid jäätise külmutamiseks ja vormimiseks erinevateks vormideks ning jäätisekordist sai tuntud maiuspala.
Neile, kes naudivad nii Oreo jäätise maitset kui ka jäätisekordi lõbusat uudsust, ühendab Oreo jäätisekordi need kaks. Tavaliselt valmistatakse Oreo jäätisekook küpsiste ja koore stiilis jäätisest, mis on vormitud kas ümmarguse või kandilise kujuga ja kaetud külmutatud vahukoorega. Mõnikord asetatakse peale kaunistuseks Oreo küpsiseid. Kuigi see maiustus on kauplustes ja jäätisepoodides laialdaselt saadaval, valivad mõned inimesed ise, kasutades pirukaplaate või koogivorme, et vormida jäätis soovitud kuju.
Saadaval on ka teised Oreo jäätisekordi variandid. Näiteks purustati ühe võileivaga Oreo küpsised kahe vaniljejäätise kihi vahel, mitte ei segatud küpsiseid jäätisesse. Teine stiil ei sisalda üldse küpsiseid. Pigem viitab nimi “Oreo” vaniljejäätise kihistamisele kahe šokolaadikihi vahele, et jäljendada küpsise kujundust. Inimesed naudivad ka Oreo jäätisekordi šokolaadiversioone, kus küpsised segatakse vanilje asemel šokolaadijäätiseks.