Haprad on teatud tüüpi kommid, mis valmistatakse suhkrusiirupi kuumutamisel kõvade pragude faasini, segades seda erinevate lisanditega ja laotades seejärel tasasele pinnale jahtuma. Peale jahtumist on rabe üliõhuke ja nagu nimigi ütleb, on see ka väga rabe. Kommid saab pärast jahtumist pakendamiseks kergesti kildudeks purustada. Paljudes kommipoodides müüakse rabedaid, sest tegemist on ülipopulaarse kommivormiga ning seda saavad ka kodus valmistada õige varustusega kokad.
Habras kasutatav suhkrusiirup valmistatakse suhkru ja vee segamisel ning seejärel kuumutamisel, kuni need saavutavad temperatuuri umbes 310 kraadi Fahrenheiti (154 kraadi Celsiuse järgi). Selles etapis saab inklusiooni sisse segada. Pähklid on ilmselt kõige populaarsem rabeda koostisega, kusjuures maapähkli rabe on selle kommi kõige kuulsam versioon, kuid on võimalik segada ka muid kõvasid komme, näiteks piparmündi tükke, peaksid kokad seda soovima.
Kuna suhkrusiirup on äärmiselt kuum, on oluline hoolikalt rabeda ümber töötada. Soovitatav on kanda käte kaitsmiseks kindaid koos näokaitsega, sest kui suhkrusiirupis tekib mull, võib see mööda kööki lennata valusalt kuumi napalmi tundeid. Kui lisandid on ettevaatlikult lisatud, tuleb kuum suhkrusegu valada välja sellisele pinnale nagu marmor või metall ja kiiresti hajutada, et see jahutamiseks lahjendada.
Hapraid ei tohi plast- ega vahapaberile valada, sest komm sulatab need ained ja sulandub nendega kokku. Kommivalmistajad eelistavad marmorit, kuna see on väga sile, kergesti puhastatav pind, mis on loomulikult jahe ja kiirendab jahtumisprotsessi. Paljudele kommimeistritele meeldib pärast spaatlitega jahutuspinnale kandmist oma rabedat käsitsi venitada; kokad, kes otsustavad seda teha, peaksid enne kuumale kommile käe panemist temperatuuri testima.
Paljud inimesed naudivad rabedaks muutmist, sest see on väga lihtne ja lihtne komm, mis võib minna paljudesse suundadesse. Hapraid tükke saab kasutada ka mitmel viisil. Lisaks otsesöömisele saab rabedat kasutada piparkoogimajades ja muudes kondiitritoodetes või segada jäätisesse, kookidesse ja muudesse magustoitudesse, et lisada krõmpsu ja maitset.
Habras on niiskuse suhtes väga vastuvõtlik, seetõttu ei tohiks seda kunagi teha niiskel päeval ja see tuleks enne õhukindlatesse anumatesse hoidmist pakkida. Kui rabe muutub liiga niiskeks, muutub see kleepuvaks ja nätskeks, mitte krõbedaks ja krõmpsuvaks ning paljud inimesed peavad seda tekstuurimuutust ebasoovitavaks.