Chin chin on praetud kondiitritoodete suupiste, mis on populaarne Lääne-Aafrikas. Seda seostatakse kõige sagedamini Nigeeriaga, ühe selle piirkonna riikidega. Kõige tavalisem lõua lõug on ruudukujuline, kuigi suupisteid on mitut tüüpi.
Lõua valmistamiseks vajalikud koostisosad on jahu, suhkur, sool, või, munad, piim ja õli. Kõigepealt segatakse kausis kokku kuivained. Seejärel sisestatakse või; mõned inimesed eelistavad selle segamise hõlbustamiseks sulatada. Munad ja piim on viimased koostisosad, mis tuleb lisada.
Saadud segu sõtkutakse tahkeks tainaks, mis seejärel kleepumise vältimiseks tasandatakse kergelt jahusel pinnal. Tainas lõigatakse ruutudeks, millest igaüks on 0.5–1 ruuttolli (umbes 13–25 ruutmillimeetrit) ja paksusega umbes veerand tolli (6.35 mm). Potis asetatakse taimeõli keema ja ruudukujulised tükid tilgutatakse sügavale praadimiseks, kuni saadakse kuldpruun värvus. Tulemuseks on tahkestunud suupiste, mis maitseb nagu võine sõõrik.
Mõned inimesed võivad suupiste valmistamisel kasutusele võtta oma erinevused. Mõnel juhul lisatakse vanilje või muskaatpähkel omapärasema maitse saamiseks. Teised võivad lisada lehmaherneid või mustasilmseid herneid; või küpsetuspulbrit. Tervisteadlikumad suupisted eelistavad küpsetada ruudukujulisi tükke.
Lõua lõug ei piirdu ainult ruudu kujuga. Mõned inimesed eelistavad lõigata ja praadida taignatükid kolmnurkseks või rullida need väikesteks pallideks. Nigeerias kasutatakse eriti viimistletud vormi puhul õhukeste pikkade taignaribade lõikamist ja iga lõua lõua tegemist, põimides kaks kiudu, et moodustada köielaadne kuju, mille mõlemad otsad on teravad. Seda on palju keerulisem teha kui lihtsalt ruudukujulisteks vormideks lõigata. Ruudukujuline vorm on kõige levinum mitte ainult seetõttu, et seda on kõige lihtsam valmistada, vaid ka seetõttu, et seda on kõige lihtsam süüa.
Seda toitu võib leida mitmest kohast. Lääne-Aafrikas ostavad inimesed neid tavaliselt tänavamüüjatelt ja väliturgudelt. Väljaspool piirkonda, riikides, kus on suured Lääne-Aafrika immigrantide kogukonnad, nagu Ameerika Ühendriigid ja Ühendkuningriik, võib lõua lõuga leida supermarketites. Samuti on see eriti populaarne suupiste pulmade või pidude ajal.