Teie kiirpotti saab kasutada paljude retseptide jaoks. Miks mitte lisada sellesse loendisse mune? Saate valmistada partii kõvaks keedetud mune täiusliku pehmusega või vahustada hommikusöögiks munaputru. Proovige mõlemat retsepti, et näha, kumb teile rohkem meeldib, ja teada saada, mida teie Instant Pot suudab.
1
Valage kiirpotti 1 °C (240 ml) vett. Põhimõtteliselt aurutate neid mune, nii et te ei vaja üldse palju vett. Enne alustamist veenduge, et auruti korv oleks teie potis. Auruti korv näeb välja nagu väike metallist kurn, mis mahub kiirpoti põhja. Liiga palju vett lisades võib kiirpoti liiga rõhu all olla ja munad üle küpseda. Täiesti kõvaks keedetud munade saamiseks pidage kinni 1 °C (240 ml) veest.
2
Pange 1 kuni 6 muna auruti korvi. Paigutage munad ettevaatlikult nii, et need potis üksteise peale ei kukuks. Proovige neid paigutada nii, et need oleksid ühes kihis ja aurutaks ühtlaselt. Kui teie kiirpott on piisavalt suur, võite selle põhja panna kuni 12 muna. Lihtsalt veenduge, et need kõik oleksid ühes kihis!
3
Asetage poti kaas peale ja sulgege rõhuvabastusventiil. Veenduge, et kaas oleks tihedalt Instant Poti peal, keerates seda külili, kuni kuulete klõpsatust. Libistage poti ülaosas olevat nuppu “ventilatsioonist” kuni “tihendamiseni”, et veenduda, et see on õhutihe. Samuti võib teie pott oma kohale lukustudes veidi kõliseda.
4
Valige käsitsi ja küpseta madalal rõhul 3–5 minutit. Vajutage kiirpoti esiküljel nuppu “käsitsi”, seejärel sisestage oma ajalimiit. Pehmeks keedetud munade puhul küpseta neid 3 minutit; keskmise kuumusega munade puhul 4 minutit; kõvaks keedetud munade puhul , küpseta neid 5 minutit. Kui olete ajapiirangu sisestanud, lülitub ekraan olekusse “Sees” ja seejärel hakkab kaane paigale lukustamiseks loendama. Pehmed munad sobivad suurepäraselt rameni- või nuudlisupile lisamiseks. Keskmiselt keedetud munad sobivad suurepäraselt iseseisvaks söömiseks, et saada proteiinisisaldust. Kõvasti keedetud munad sobivad suurepäraselt kuradimunade valmistamiseks.
5
Oodake loomulikku vabanemist. Kui taimer saab otsa, hakkab Instant Pot loomulikult oma survet vabastama, et saaksite kaane ohutult avada. Enne munade kaane eemaldamist oodake, kuni pott vabastab rõhu loomulikult (võib-olla peate ootama kuni 15 minutit). Loomulik rõhuvabastus jätkab munade õrnalt küpsetamist, kuni munakollased on pehmed ja täiuslikud. öelge, et loomulik vabastamine toimub siis, kui tihvt on all, ja saate selle avamiseks kaant keerata. Kui tihvt on 15 minuti pärast ikka üleval, keerake ülejäänud osa vabastamiseks nuppu “tihendus” asendist “ventilatsioon” survet.
6
Asetage munad 1 minutiks jaheda veega kaussi. Täitke suur kauss kraanist külma veega, seejärel pange munad kaussi lusikaga. Oodake umbes 1 minut, et munade keetmine lõpetaks, et munakollased ei saaks liialdada. Kui soovite mune säilitada, pange need kuni viieks päevaks õhukindlasse anumasse külmikusse (need võivad külmkappi pisut muuta haisev).
7
Murra 2 kuni 3 muna kaussi. Saate korraga teha nii palju mune, kui soovite. Kui teete neid lihtsalt endale, pidage ühele inimesele täiuslikuks portsjoniks 2 või 3. Kui soovite muuta oma munad toitainerikkamaks, võite lisada ka hakitud sibulat ja seeni!
8
Klopi munad lahti ja lisa piim, sool ja pipar. Valage oma kaussi 4 supilusikatäit (59 mL) piima, näpuotsaga soola ja näpuotsaga musta pipart. Haara vispelt või kahvel ja sega segu kokku, kuni see on vahutav ja ühtlane. Piima lisamine muudab munad heledamaks ja kohevamaks.
9
Seadke oma Instant Pot funktsioonile “praadimine”. See on kõige viimane nupp ekraani vasakus servas. Vajutage seda nuppu, et alustada oma kiirpoti soojendamist, et see oleks munade jaoks valmis.Praadimise funktsioon toimib täpselt nagu See kuumeneb ühtlaselt, et saaksite sellel küpsetada mune, liha ja köögivilju.
10
Lisa 2 spl (28 g) kiirpoti põhja. See on mõeldud põhja määrimiseks, et munad kinni ei jääks. Kasutage puulusikaga, et määrida või ümber ja katta kogu poti põhi. Või võib selle sisse laskmisel veidi särisema, kuid see on normaalne!
11
Vala munad, kui või on sulanud. Haara munasegu ja vala kogu see aeglaselt oma poti põhja. Teie segu võib potti sattudes veidi särisema, kuid see on lihtsalt sellepärast, et see on soe! Hoidke poti kaas kogu toiduvalmistamise aja lahti.
12
Tõsta ja murra munad, kuni need on täielikult küpsed. Haara puulusikast või spaatlist ja tõsta sellega munad õrnalt küljelt ja voldi need üksteise peale tagasi. Jätkake seda seni, kuni munadesse pole enam vedelikku jäänud, ja seejärel kühveldage need spaatliga potist välja. Munakuder küpseb üsna kiiresti, nii et peate ootama vaid umbes 5 minutit, kuni need on valmis.