Pole öelda, millal isu paksu, kreemja linnase järele tabab. Õnneks on vaja ainult jäätist, piima ja linnasepiimapulbrit. Kasutage neid koostisosi alusena ja kohandage oma linnased erineva maitsega jäätise, siirupi või värskete puuviljadega. Kaunista oma linnased vahukoorega ja naudi!
1
Külmutage segisti tass 15 minutiks. Asetage metallist segisti tass või segisti purk sügavkülma ja jahutage seda 15 minutit, enne kui olete valmis vaniljelinnaseid segama. Blenderi tassi või purgi jahutamine aitab hoida linnased paksu ja kreemjana.
2
Pane tassi jäätis, piim, linnasepulber ja vanill. Võtke jahutatud blenderi tass või purk sügavkülmast välja ja kühveldage sinna 2 tassi (296 g) vaniljejäätist. Lisage 1–2 tassi (120 ml) piima, 2 supilusikatäit (14 g) linnasepiimapulbrit ja 1–2 teelusikatäit (2,5 ml) vaniljeekstrakti. Otsige kakao- ja šokolaadisegude lähedusest linnaste piimapulbrit. oma toidupoes. Kui teile meeldib tugevam linnase maitse, võite lisada veel 1 supilusikatäis (7 g) linnaste piimapulbrit.
3
Segage vaniljelinnaseid 30 kuni 60 sekundit. Lülitage piimakokteili mikser või blender sisse ja segage koostisosad. Jätkake segamist, kuni segu on ühtlane ja jäätise tükke pole. Paksu linnase saamiseks lõpetage segamine kohe, kui koostisosad on segunenud.
4
Serveeri klassikalist linnast vahukoore ja kõrrega. Valage vaniljelinnased 1 või 2 serveerimisklaasi. Eriti kreemja maitse saamiseks valage linnased vahukoorega ja kaunistage maraschino kirssidega. Täiendava maitse lisamiseks võite linnastele nirista ka veidi siirupit. Nirista linnaste peale näiteks karamelli- või šokolaadikastet.
5
Jahutage segisti tassi 15 minutit. Enne šokolaadilinnaste valmistamist pange metallist blenderitops sügavkülma umbes 15 minutit. Metall peaks katsudes olema härmas. Kui te ei kasuta piimakokteil-mikserit, asetage segisti purk sügavkülma. Kui segisti tass on soe, hakkab linnase sulama.
6
Pange jäätis, siirup, piim ja linnasepulber segisti tassi. Eemaldage tass sügavkülmast ja kühveldage sinna 2 tassi (296 g) šokolaadijäätist. Lisage 4 supilusikatäit (28 g) linnaste piimapulbrit ja valage sisse 1–2 supilusikatäit (15–30 ml) šokolaadisiirupit ja 6 supilusikatäit (89 ml) piima. Kõige kreemjama šokolaadilinnase saamiseks kasutage kvaliteetset šokolaadijääd. koor, mille ühe esimese koostisosana on loetletud šokolaad või kakaopulber. Kuigi võite kasutada mis tahes tüüpi piima, annab täispiim teile rikkalikuma maitsega linnased.
7
Segage linnased 30 kuni 60 sekundit. Lülitage piimakokteil mikser või blender sisse ja segage koostisosi, kuni jäätis on täiesti ühtlane. Pidage meeles, et mida kauem linnaseid segate, seda õhem on konsistents. Kui teie segistil on probleeme linnase koostisosade segamisega, peate võib-olla peatama ja segisti purgi küljed maha kraapima.
8
Vala linnased serveerimisklaasidesse ja joo need kohe ära. Kui soovid topeltšokolaadilinnaseid kaunistada, tõsta peale lusikaga veidi vahukoort. Linnaste peale puistamiseks võite purustada ka mõned šokolaadilinnased, näiteks Whoppers või Maltesers. Veelgi tugevama šokolaadimaitse saamiseks nirista serveerimisklaaside sisemustele rohkem šokolaadisiirupit. Seejärel vala neisse šokolaadilinnased.
9
Külmutage segisti tass või purk 15 minutiks. Linnaste sulamise vältimiseks segamise ajal jahutage piimakokteili mikseri tassi või segisti purki enne maasikalinnaste valmistamist 15 minutit sügavkülmas. Kuigi linnaste valmistamiseks võite kasutada segistit, lisab piimakokteili mikser rohkem õhku linnase sisse. See muudab linnaste tekstuuri veidi heledamaks.
10
Asetage tassi maasikad, jäätis, piim ja linnasepulber. Võtke blenderi tass või purk sügavkülmast ja pange sinna 1 tass (150 g) värskeid või külmutatud maasikaid. Valage sisse 3 supilusikatäit (21 g) linnaste piimapulbrit ja 3–4 tassi (180 ml) piima. Seejärel lisage 3 kulbitäit (444 g) vaniljejäätist. Maasikaid pole vaja viilutada ega sulatada, kuna need segatakse.
11
Blenderda maasikalinnaseid kuni 1 minut. Lülitage piimakokteil mikser või blender sisse ja jätkake segamist, kuni maasikad on täiesti ühtlased. Kui linnased on valmis, ei tohiks te näha jäätise- ega maasikatükke. Kui soovite õhemaid linnaseid, segage neid rohkem kui 1 minut.
12
Serveeri maasikalinnaseid maasikasiirupiga. Vala linnasegu 2 serveerimisklaasi ja soovi korral lusikaga peale vahukoort. Nirista linnastele veidi maasikasiirupit või kaunista neid värskete maasikapoolikutega.