Säästlik ja kõhtu täitev maisijahupuder teeb maitsva hommiku-, lõuna- või õhtusöögi. Järgmised sammud näitavad, kuidas valmistada Polentat, mis on maisijahupudru lähedane nõbu. Mõlemad toidud järgivad selle maisijahupõhise roa valmistamisel sama tehnikat ja samme.
1
Asetage kastrul pliidiplaadile.
2
Võtke vispel, puulusikas ja kauss.
3
Lisa kastrulisse vesi.
4
Lisa soola.
5
Lase vesi keema.
6
Vispelda maisijahu keevasse vette.
7
Kuumutage segu aeglaselt keemiseni ja keetke, kuni see pakseneb.
8
Alandage kuumust.
9
Lülitu puulusikale. Jätkake küpsetamist, kuni segu pakseneb. Keeda puder madalal kuumusel ainult madalal kuumusel. Olge ettevaatlik, kuna puder pritsib ja võib õrna naha põletada.
10
Tõsta maisijahupuder kuumalt kaussi.
11
Serveeri vahtrasiirupi, mee või pruuni suhkruga.