Kuidas saada teespetsialistiks?

Alates Jaapani keerulistest teetseremooniatest ja lõpetades pärastlõunateega Briti impeeriumis ja lõpetades klaasi lõunamaise magusa teega tagaverandal, on inimesed üle maailma tähistanud tee rituaale sajandeid. Teespetsialisti karjääri tegemine võimaldab teil uurida tee paljusid variatsioone ja nüansse ning aidata teistel oma teekogemusest maksimumi võtta. Teespetsialistiks saamiseks tuleks end teedega ise kurssi viia, koolitusvõimalusi uurida ja end potentsiaalsetele tööandjatele turundada.

Suure osa teadmistest, mida teil on vaja teespetsialistiks saamiseks, saate ulatusliku ja läbimõeldud teejoomise kaudu iseseisvalt omandada. Mõningaid kogemusi saab koguda teedegustatsioonidega, mis korraldatakse sarnaselt veini degusteerimisega. Neid võivad korraldada teeeksperdid või need võivad olla teehuviliste mitteametlikud kogunemised. Üldiselt koosneb tee degusteerimine samast piirkonnast pärit teede võrdlemisest, et avastada sarnaste teetüüpide peenemaid variatsioone.

On ka teisi, struktureeritumaid teeõppe vorme, mida peaksite uurima, kui soovite saada teespetsialistiks. Teemeistriklass on mõeldud kõigile, kes on huvitatud tee kohta lisateavet ning käsitleb põhitõdesid teeliikide ning teede valmistamise, säilitamise ja serveerimise kohta. Põhjalikum tee sertifitseerimise töötuba võib toimuda mitme päeva jooksul. Mõiste “sertifitseeritud teespetsialist” määratlus ei ole ühtne, kuna erinevate organisatsioonide kaudu pakutavad sertifikaadid ei pruugi olla samad. Üldiselt aga õpetab tee sertifitseerimise kursus teede ajalugu ja sotsiaalset tähtsust kogu maailmas, teede kasvatamise ja valmistamise protsessi, teede ja toidu valmistamist ning tee kasulikkust tervisele.

Kui olete omandanud mingisuguse sertifikaadi, olete valmis saama teespetsialistiks. Teespetsialistide karjäärivõimalused on sageli külalislahkuse tööstuses, tipptasemel restoranides või hotellides. Selles ametis võib teespetsialist vastutada erinevateks puhkudeks sobivate teede valimise ning tee säilitamise ja pruulimise eest nii, et see oleks võimalikult värske. Sageli on see ametikoht kombineeritud kohvi- ja teespetsialisti ametikoht, nii et isegi kui kohv pole teie tassike tee, suurendab selle teadmine teie turustatavust. Täiendavad töökohad on saadaval, et koolitada teisi tee teemal kas isiklikuks naudinguks või ettevõtte kasvuks.