Mis on vegan valgukokteilid?

Regulaarsed treenijad kasutavad sageli valgukokteile, et kasvatada kõige rohkem lihaseid, hoides samal ajal rasva suurendavaid süsivesikuid madalal. Kui need inimesed elavad veganlikku elustiili, kus pole mitte ainult liha, vaid ka lihatooteid, nagu munad ja piim, tekib vajadus spetsiaalsete veganvalgukokteilide järele. Nendes jookides ei kasutata mitte ainult spetsiaalseid taimse päritoluga valgupulbreid, vaid ka piimatoodete asendajaid, nagu soja- või kookospiim, et anda kõvasti tööd tegevatele veganlihastele puhast valku.

Soja- ja riisivalgupulbrid on tervisekauplustes laialdaselt saadaval. Need ei ole tavaliselt kallimad kui munast või piimast saadud vadakust, piimast või kaseiinist valmistatud valgupulbrid, luues pulbritest vegan valgukokteile, mis pole alternatiividest teravamad. Neid taimseid pulbreid ei kasuta mitte ainult veganid või taimetoitlased, vaid ka need, kes ei talu gluteeni või laktoosi.

Kulturismi veebisaidi andmetel saavad vegantreenijad lihaste ehitamiseks vajalikku valku. See võib võtta veidi rohkem pingutust. Sait väidab, et lihaste kasvatamiseks on vaja iga päev vähemalt 1 g valku iga 1 naela (umbes 0.45 kg) lahja kehakaalu kohta. See viimane arv võib olla väga erinev, sõltuvalt sellest, kui palju rasva inimene oma raamil kannab.

Lisaks pulbritele tuleb veganvalgukokteilide valmistamiseks kõrvaldada ka teised treeningkokteilides tavaliselt leiduvad koostisosad. Kuigi retseptid on väga erinevad, sisaldavad tavalised kokteilid sageli mune või munavalgeid, aga ka teatud tüüpi piima või koort, et muuta jook heauskseks. Asendustena lisavad veganid lisaks kookos- või sojapiimale ka selliseid toite nagu banaanid, maapähklivõi ja kaerahelbed, et hoida oma kokteilide konsistents ja maitse võimalikult vormis.

Täpselt sama palju veganvalgukokteile saab valmistada kui valgukokteile. Üks näide, mis jätab piima välja, on Creamsicle’i stiilis kokteili veganvalgu, banaani, apelsinimahla, jää, kunstliku magusaine ja vaniljeekstraktiga. Lihtne banaani- või šokolaadivalguga piimakokteil, mis kasutab piima, võib segada soja- või kookospiima jää, veganpulbri, magusaine ja banaani- või kakaopulbriga.

Mitte iga vegantreenija ei kasuta veganvalgukokteile. Mõned lisavad pulbrit erinevatele madala rasvasisaldusega ja madala suhkrusisaldusega magustoitudele või energiabatoonidele või ostavad lihtsalt vegan proteiinibatoone või -magustoite tervisepoest. Veganid võivad pulbri isegi supi või kastme sisse maskeerida. Siiski on teised rahul sellega, et varuvad valku vanamoodsal viisil: tarbides valgurikkaid mitteloomseid tooteid. Nende toiduainete hulka kuuluvad sojast saadud lihaasendajad, seemned, oad, tofu ja pähklid.