Instant Pot on programmeeritav kiirkeetja, millega saab mugavalt valmistada toitu mitmel erineval viisil. Kui toiduvalmistamine nõuab liiga palju roogasid ja liiga palju aega ja vaeva, võib kiirpott olla teie jaoks hea lahendus.
1
Pakkige lahti ja tuvastage kõik osad. Eemaldage karbist kõik esemed ja laotage need enda ette tasasele pinnale. Proovige kindlaks teha, millised osad milliseid funktsioone täidavad. Kast peaks sisaldama: väliskere kaasRõhuklappAuruklapp Kondensatsioonikollektor Sisemine pott TihendusrõngasAurutiresti või korv
2
Asetage sisemine pott välimise korpuse sisse. Paljud teie osad võivad asuda juba seal, kus nad peaksid asuma, kui te need pakendist välja võtate. Siiski peate eemaldama plastmassi, millesse roostevabast terasest sisepott on mähitud, ja asetama selle peamise välise korpuse sisse. Ärge proovige küpsetada toitu välimise korpuse sees ilma sisepotita, kuna see võib kahjustada saada. oma kiirpangasse.
3
Ühendage toitejuhe. Teie Instant Pot on varustatud pika musta juhtmega, mis võimaldab teil selle toiteallikaga ühendada. Üks ots tuleks teha nii, et see sobiks elektripistikupessa. Ühendage teine ots väliskere alumise välisservaga.
4
Kinnitage kondensatsioonikollektor väliskorpuse külge. Kondensaadikollektor on väike plasttops, mis püüab kinni toidu aeglasel küpsetamisel potti sees koguneva kondensvee. Kinnitage kondensatsioonikollektor poti väliskere külge.
5
Funktsionaalsuse tundmaõppimiseks tehke veetest. Valage sisepotti 3 tassi (710  ml) vett. Asetage kaas potile ja keerake seda lukustamiseks päripäeva. Vajutage nuppu “Käsitsi” ja seejärel nuppe “+” või “-“, et seada küpsetusajaks 2 minutit. Kui potis koguneb aur, hakkab kaane ülaosas asuv ujuklapp. Seejärel kuvatakse ekraanil “2,†ja küpsetamine jätkub, kuni aeg saab täis. Sel hetkel lülitage pott välja, vajutades nuppu “Keep Warm/Cancel”.
6
Vabastage rõhk käsitsi või laske sellel loomulikult vabaneda. Pärast poti väljalülitamist tuleb rõhk vabastada. Seda saate teha, kui lähenete surveventiilile küljelt, et mitte kõrvetada kätt, ja lülitage see õhutusasendisse. Võite ka lihtsalt lasta kiirpotil rõhku loomulikult vabastada, mis võib kesta kuni 30 minutit. Mõne retsepti puhul on parem rõhk käsitsi vabastada ja teiste puhul loomulikult. Vahuliste toitude ja toidu puhul laske rõhul loomulikult vabaneda. mis on tugevalt vedel ja/või kõrge tärklisesisaldusega toidud, nagu supid.Kasutage käsitsi vabastamise valikut, kui küpsetate köögivilju ja/või õrnaid mereande.
7
Küpsetusaja määramiseks vaadake oma retsepti või Instant Pot raamatut. Erinevat tüüpi toite tuleb korralikult valmistada erineva aja jooksul surve all. Kui järgite kindlat retsepti, küpsetage toitu nii kaua, kui see soovitab. Kui ei, vaadake küpsetusaja kohta juhiseid retseptiraamatust, mis teie kiirpotiga kaasas oli. Vajaliku teabe hankimiseks võite minna ka kiirpoti veebisaidile ja klõpsata vahekaardil „Töötmisaeg”.
8
Veenduge, et kaas on puhas ja kasutamiseks valmis. Esiteks kontrollige, kas tihendusrõngas on puhas ja paigas. See tuleb kinnitada serva sees kogu ulatuses ümber kaane alakülje. Seejärel kontrollige, et kaane alumisel küljel olev ujukklapp oleks puhas ja saaks kergesti üles-alla liikuda. Samuti peab kaane ülaosas olev auruvabastuskäepide olema puhas ja suletud asendis.
9
Asetage toit sisemisse potti. Pange kõik oma erinevad koostisosad terasest sisemisse potti. Kui see pole veel nii, asetage sisemine pott välimisse korpusesse.
10
Pange kaas peale ja ühendage Instant Pot vooluvõrku. Pange kaas potile ja keerake seda päripäeva, et see lukustuks. Seejärel veenduge, et toitejuhtme õige ots on kindlalt väliskere põhjaga ühendatud. Ühendage teine ots pistikupessa.
11
Vajutage eelseadistatud nuppu ja vajadusel reguleerige aega. Skannige erinevate eelseadistatud nuppude vahel see, mis teie valmistatavat toitu kõige täpsemalt esindab. Näiteks kui küpsetate kana, valige “Linnuliha”. Pärast eelseadistatud nupu vajutamist oodake 10 sekundit ja kuulake piiksu, mis kostub küpsetamise alustamisel. Lisaks valikule “Linnuliha” muud eelseadistatud valikud on järgmised: suppliha/hautisoad/tšilliriis, mitme teraviljapuder, Steam
12
Küpsetusaja muutmiseks kasutage nuppe “Adjust,†“+,†ja/või “-â€. Eelseadistatud nupule vajutamisel kuvatakse ekraanile automaatselt küpsetusaeg. Kui see on erineb soovitud küpsetusajast, vajutage nuppu “Reguleeri”, et liikuda erinevatele temperatuuridele ja neile vastavatele küpsetusaegadele, või lihtsalt nuppu “+” või “-” kuni ekraanile kuvatakse soovitud aeg. .
13
Enne selle avamist veenduge, et kiirpoti rõhk langeks. Kui toit on valmis, langeb kiirpott rõhku loomulikult ja laseb potti auru välja. Sel hetkel peaks ekraanil kuvama “L0:00”, mis tähendab, et kiirpott on soojendusrežiimis. Kui teil on mingil põhjusel vaja jõuda toidu juurde enne, kui kiirpotis rõhk loomulikult langeb, lülitage auruvabastusventiil asendisse kas parem- või vasakpoolses õhutusasendis, et aur enne poti avamist välja lasta. Kui soovite kiirpotti käsitsi rõhu alt vabastada, tehke seda kindlasti paksu rätikuga, et aur ei kõrvetaks teie käsi, kui avate. tuulutusava avatakse.
14
Küpseta külmutatud liha otse sügavkülmast. Te ei pea oma liha üles sulatama, enne kui selle kiirpotis küpsetate. Kui aga otsustate küpsetada liha, kui see on külmunud, peate tegema mõningaid muudatusi. Esmalt pange liha sisepotti ja seejärel valage sinna nii palju keeduvedelikku, et liha täielikult vee alla jääks. Samuti suurendage küpsetusaega vähemalt 50%.Peaaegu kõik rõhu all küpsetamise retseptid nõuavad keeduvedelikku, näiteks kanapuljongit. Kuid tavaliselt ei vaja need nii palju vedelikku, kui vajate, et liha täielikult vee alla panna. Näiteks kui teie retseptis on öeldud, et liha keedetakse kiirkeetjas 20 minutit, määrake küpsetusajaks 30 minutit. minutit.
15
Teisendage kiirkeedupoti tavalised kiirkeetja retseptid. Enne kiirpotis toidu valmistamist kontrollige kasutatavat retsepti. Enamik tavalisi kiirkeetjaid töötab 15 psi juures, samas kui Instant Pot töötab vaid 11,6 psi juures. Kui teie retseptis on kirjas, et see on mõeldud tavalistele 15 psi rõhuga kiirkeetjatele, lisage soovitatavale küpsetusajale paar minutit.
16
Kui olete suurel kõrgusel, küpsetage toitu kauem rõhu all. Kõik kiirpoti eelseadistatud küpsetusajad põhinevad merepinnal küpsetamisel. Kui asute merepinnast kõrgemal, peate oma kiirpoti seadistama pikemale küpsetusajale. Näiteks kui valmistate süüa 3000 jala (910 m) kõrgusel, suurendage küpsetusaega 5% võrra. . Kui valmistate süüa 3700 m (12 000 jala) kõrgusel, suurendage küpsetusaega 50%.
17
Pange toit sisepotti. Asetage kõik oma retsepti koostisosad terasest sisepotti. Seejärel asetage sisemine pott välimisse korpusesse, kui see veel seal pole.
18
Ühendage Instant Pot vooluvõrku ja sulgege kaas. Ühendage toitejuhtme vastav ots pistikupessa ja veenduge, et teine ots oleks ühendatud Instant Pot’iga. Seejärel pange potile kaas ja keerake seda päripäeva, kuni see on lukustatud asendis.
19
Seadke auruvabastuskäepide õhutusasendisse. Aeglaseks küpsetamiseks peab õhutusava olema avatud kogu toidu valmistamise aja. Pöörake kaane ülaosas asuvat auruvabastuskäepidet paremale või vasakule, et veenduda, et see on õhutusasendis. Ärge keerake käepidet keskmisesse asendisse.
20
Vajutage nuppu “Slow Cook” ja määrake küpsetusaeg. Vajutage nuppu “Slow Cook”, mis asub kiirpoti välisküljel. Seejärel kasutage küpsetusaja reguleerimiseks nuppe “+†ja/või “-â€, kuni ekraanil kuvatakse aeg, mille jooksul soovite toitu aeglasemalt küpsetada.
21
Soovitud temperatuuri määramiseks vajutage nuppu “Reguleeri”. Nupu “Reguleeri” vajutamine muudab toidu valmistamise temperatuuri. Iga kord, kui seda vajutate, märkate, et süttib kas “Vähem”, “Tavaline” või “Rohkem”. Need on samaväärsed sõnadega “Madal”, “Keskmine”. ja “Kõrge temperatuuri seaded vastavalt. Vajutage nuppu “Reguleeri”, kuni soovitud temperatuuriseade süttib. Temperatuuri seadistus “Vähem” on 221 °F (105 °C), seade “Tavaline” on 320 °F (160 °F). C) ja seade „Veel” on 338 °F (170 °C).
22
Eemaldage toit, kui ekraanil on kiri “L0:00”. Pärast nupu “Reguleeri” vajutamist kuulete piiksu ja kiirpott hakkab toitu valmistama. Kui aeg on täis, kuvatakse kiirpoti ekraanil “L0:00”, mis tähendab, et küpsetus on lõpetatud ja toit on soe. Kui see on selles režiimis, on teie toit küpsetatud ja söömiseks valmis. Pott lülitub täielikult välja pärast 8 tundi soojendusrežiimis olemist.