Basiilik on populaarne, lõhnav ürt, mida kasutatakse erinevatel kulinaarsetel eesmärkidel. Basiilikut on tegelikult üle 100 sordi, millel kõigil on veidi erinev maitse, alates Itaalia magusast basiilikust kuni Tai vürtsika basiilikuni. Enamik basiilikutaimi kasvab kergesti väliaedades ja mõne väiksema muudatusega saate basiilikut kasvatada ka siseruumides ilma suurema vaevata. Piisav kogus päikest ja vett on peamised koostisosad, mis aitavad basiilikul õitseda, olenemata sellest, kuhu seda istutate.
1
Ostke basiilikuseemneid usaldusväärsest allikast. Külastage oma kohalikku puukooli või aiapoodi, et valida basiilikuseemned, mida soovite istutada, või saate neid veebist osta. Sageli saate osta väga madala hinnaga paki, mis sisaldab üle 100 seemne. Kui ostate seemneid veebist, uurige, millistel veebisaitidel on parimad seemned.
2
Kasutage seemnete istutamiseks jämedat, hästi kuivendavat mulda. Tervislikuks taimeks kasvamiseks vajab basiilik toitaineterikast mulda, mis suudab vett kergesti ära juhtida. Hästi kuivendavat potimulda leiate nii aiapoest kui ka veebist.
3
Täitke ¾ anumast mullaga. Mahuti peab pakkuma piisavat äravoolu ja võib olla valmistatud savist, plastist, kivist või betoonist. Enne mahuti mullaga täitmist kasutage veega täidetud pihustuspudelit, et anda mullale veidi niiskust, et see ei oleks päris täis. Otsige materjalist olenemata põhjast äravooluavasid. Need on olulised hea drenaaži ja terve taime tagamiseks. Kasutage kindlasti oma poti all olevat alust, et vesi ei tule aukudest välja ja ei lekiks kõikjale. Tavaline savipott on populaarne valik või plastikust istikualused.
4
Puista seemned mullanõusse. Kui kasutate väikeseid seemikualuseid, proovige panna igale alusele umbes 3 seemet. Kui kasutate suuremat potti, puistake 5–7 seemet mulla peale, asetades need üksteisest ühtlaselt. Igasse salve on oluline istutada rohkem kui 1 seeme juhuks, kui mõni neist ei hakka tärkama. .Eesmärk on laotada seemneid üksteisest umbes 1 tolli (2,5 cm) kaugusele.Te ei pea seemneid mulda suruma.
5
Katke seemned kuiva mullaga. Te ei pea lisama paksu kihti, piisab, kui katta äsja külvatud seemned umbes 0,25 tolli (0,64 cm) kihi. See on täpselt piisavalt paks, et kaitsta seemneid, aidates samal ajal neil kasvada. Vältige mulda kokkupakkimist, kui see on konteineris.
6
Lisage pihustuspudeli abil pinnasele täiendavat niiskust. Kasutage veega täidetud pihustuspudelit, et pihustada mulda veidi rohkem niiskust, eriti lisatud pealiskihti. Kui teil pole pihustuspudelit, laske käed kraani alla või kastke need tassi vette ja piserdage vett sõrmedega üle pinnase. Asetage pott või anum kandiku peale, et koguda vett, lekib välja. Niiskuse lukustamiseks võite konteineri või poti kohale asetada plastitüki.
7
Asetage konteiner siseruumides päikesepaistelisse kohta. Basiilik õitseb päikese käes, kuid vajab iga päev vähemalt 6 tundi päikesevalgust, et korralikult kasvada. Parim koht basiilikutaime istutamiseks oleks hästi valgustatud sooja akna lähedal. Olge ettevaatlik, kui asetate basiiliku otse aknalauale. Klaasaken võib põhjustada basiiliku taime tavapärasest kiiremini liiga soojaks või liiga külmaks muutumist. Kui asute põhjapoolkeral, sobib tavaliselt kõige paremini lõunapoolne aken. Kui teie majas ei ole ruumi, mis saaks päevas vähemalt 6 tundi päikest, kaaluge täiendava valgusallika kasutamist.
8
Jälgige oma basiilikuseemnete idanemist 5-10 päeva pärast. Seemnete tärkamiseks kuluv täpne aeg sõltub päikesevalgusest, mulla temperatuurist ja saadaolevast niiskusest. Olge kannatlik ja jätkake seemnete niiske ja soojana hoidmist.
9
Kastke basiilikut selle põhjast kaks korda nädalas, et see oleks hästi hüdreeritud. Selle asemel, et valada vett otse taime lehtedele ja varrele, valage vett otse mullajoonele. Nii suudavad juured imada aluselt vett ja väldite märgade lehtede tilkumist. Testige niiskust, torkades sõrme umbes 1 tolli (2,5 cm) sügavusele mulda. Kui muld tundub isegi sellisel sügavusel kuiv, kastke taime kergelt.
10
Täiendava hoolduse tagamiseks kasutage kunstlikku valgusallikat. Kui te ei suuda basiilikule piisavalt loomulikku päikesevalgust pakkuda, kasutage selle asemel luminofoorlampe või spetsiaalselt loodud suure intensiivsusega valgusteid. Basiilikutaimed, mis ei saa loomulikku valgust, peaksid saama 10–12 tundi kunstlikku valgust. Hoidke tavalised luminofoorlambid umbes 2 tolli (5,1 cm) kaugusel oma taimede tippudest ning hoidke suure võimsusega ja kompaktluminofoorlampe 1 jala (30 cm) kaugusel. taimede kohal. Kõrge intensiivsusega tuled peaksid olema 2–4 jala (0,61–1,22 m) kõrgusel taimedest.
11
Kontrollige taime pH taset kord kuus. Hea pH tase on tavaliselt vahemikus 6,0–7,5. Saate seda pH-d säilitada, kasutades orgaanilist väetist, mida leiate kohalikust aiapoest või veebist. Lihtsalt segage orgaaniline väetis mulda ja testige mulda pH-ribade abil. Kuna basiilikut kasutatakse peamiselt kulinaarsetel eesmärkidel, võivad paljud mitteorgaanilised väetised kujutada endast potentsiaalset ohtu.
12
Simuleerige ventilaatorit käivitades looduslikku elupaika. Suunake elektriline ventilaator taime poole, võimaldades sellel vähemalt 2 tundi päevas lehtedel kahiseda. See hoiab ära taime ümbritseva õhu liiga seiskumise ja toimib nagu õues puhuv tuul. Lülitage ventilaator madalaimale seadistusele.
13
Harvendage oma taimi, kui seemikutel on 2 paari lehti. Taimed peaksid olema üksteisest 6–12 tolli (15–30 cm) kaugusel, et tagada piisav kasvuruum. Saate neid harvendada, lõigates basiiliku mullapinnalt maha või eemaldades basiiliku juure järgi. Kaevake muld ettevaatlikult seemiku aluselt eemale sõrmede või puidust popsipulga või keelepressiga. Libistage suruge keele alla arenevate juurte alla või “vigutage” seemik, juured ja kõik pärast paljastamist sõrmedega ettevaatlikult mullast välja.Istutage eemaldatud seemik ümber teise potti või samasse potti 6–12 tolli (15 tolli) Soovi korral 30 cm) teistest seemikutest eemal.
14
Näpistage pealsed ära, kui seemikud on 15 cm (6 tolli) kõrgused. Kui teie taimel on 3 komplekti lehti, on see pügamiseks valmis. Võite kasutada teravaid kääre, et lõigata otse lehtede kohalt. Tippude kokkusurumine soodustab lehtede paremat kasvu ja hoiab ära basiiliku “jalakaks muutumise”. Lõika basiilikut iga paari nädala tagant. Keskenduge nõrkade, kidurate või muul viisil kahjustatud lehtede eemaldamisele. Basiilikutaime kuivatatud lehti on ikka hea süüa.
15
Kastke oma basiilikutaime, kui see hakkab närbuma. Närbumine on tavaliselt märk sellest, et teie basiilikutaim on janune, nii et kastke mulda ja laske siis vesi läbi imbuda, enne kui lisate. Samuti on hea mõte viia taim mõneks tunniks päikesevalguse eest ära, kuni see pärast närbumist uuesti laeb. Pärast kastmist ja taime päikese käest ära viimist peaksite nägema, et see hakkab umbes 4 tunni pärast tervem välja nägema. Lõika kõik ära. surnud lehed vajadusel puhaste oksakääridega.
16
Korja oma basiilik enne õitsemist. See annab teile kõige värskemad ja suurimad lehed, millega töötada. Kui teie basiilikutaim on õitsema hakanud, näpistage õied ära, et suunata energia tagasi basiilikulehtede kasvatamisele. Õied on nähtavad, mistõttu on lihtne märgata, millal taim on õitsema hakanud.
17
Korjake lehed ära, kui vajate väikeses koguses basiilikut. Lehtede eemaldamiseks võite kasutada sõrmi või lõigata neid teravate kääridega. Mõne lehe mahavõtmine ei kahjusta taime mingil moel. Püüdke mitte eemaldada taimelt rohkem kui kolmandikku lehtedest, välja arvatud juhul, kui plaanite neid kõiki koristada. See aitab tagada, et teie taimel on kasvu jätkamiseks piisavalt energiat. Näpistage taime ülaosast ära uuemad lehed, et soodustada uut kasvu ja hoida basiilikutaim põõsas ja tihe.
18
Suuremate koguste jaoks lõigake otse ülalt, kus 2 suurt lehte kokku saavad. Nii saad varre jagu basiilikulehti. Lehtede kohalt lõikamine võimaldab uuel kasvul jätkuda, mis säilitab teie basiilikutaime pikema aja jooksul. Varte lõikamine veidi lehepaarist allapoole võib takistada varre edasist kasvu.