Proteiinikokteilid on tervisliku eluviisi säilitamise oluline komponent, eriti kui treenite sageli või elate aktiivse eluviisiga. Valgukokteil on suurepärane ja kiire viis saada elutähtsaid toitaineid, mida keha vajab taastumiseks ja tervena püsimiseks. Saate hõlpsasti segada oma lemmikpuuvilju, valgupulbreid ja vedelikke, et valmistada maitsvat einet. Olenemata sellest, kas teil on blender või mitte, on valgukokteili valmistamine lihtne ja võtab vaid mõne minuti.
1
Lisage oma baasvedelik. Veenduge, et blender oleks väljalülitatud asendis, ja seejärel valage segistisse 1 tass (240 mL) piima või mahla. Kui soovite valmistada paksemat valgukokteili, lisage esmalt paar jääkuubikut. Seejärel segage oma jääd ja vedelikku keskmisel kiirusel umbes 10 sekundit, et jää purustada. Kui olete piimatoodete suhtes allergiline, võite asendada sojapiima, mandlipiima või kookospiimaga. Taimsed piimad on paremad ka kaalu langetamiseks. Teise võimalusena võite piima asemel kasutada mahla. Piimatoodeteta valgupulbrid on veel üks võimalus, kui olete piimatoodete suhtes allergiline. Piimapõhise valgupulbri asemel otsige sojavalgu, riisivalgu või kuivatatud puuviljapulbrit.
2
Lisage oma vadakuvalgu segu. Valgupulbri võtmine on üks tõhusamaid viise, kuidas tagada, et teie keha saaks õige päevase valguannuse. Pärast piima või mahla lisamist valage pulber segistisse. Segage piimaga keskmise kiirusega 15 sekundit. Kui segate valgupulbrit piimaga enne teiste koostisosade lisamist, siis tagate, et pulber lahustub täielikult ega jäta tükke. Järgige oma valgupulbri vannil olevaid portsjoni suuruse juhiseid. et saada oma kokteilisse õiged kogused. Rusikareegel on, et kui proovite kaalu või lihaseid kasvatada, peaksid mehed kasutama 2 kulbitäit; naised peaksid kasutama 1 lusikatäit. Valk aitab teie kehal pärast treeningut lihaseid üles ehitada.
3
Lisage puuviljad, jogurtid ja muud koostisosad. Pärast pulbri ja piima segamist saate valgukokteilile lisada erinevaid koostisosi. Puuviljad ja jogurtid mitte ainult ei lisa igapäevaseid vitamiine, vaid lisavad ka maitset. Pähklitest külmutatud jogurtini on valikuvõimalused lõputud. Kui teile meeldib vanilje latte, proovige lisada oma kokteilile vaniljevalgupulbrit ja 1–2 tassi (120 ml) madala rasvasisaldusega külmutatud jogurtit. Sojapiima asemel asendage tavaline piim. Maitsva sojamandli saamiseks lisage 1 spl (5 g) mandleid, 1 supilusikatäis (15 ml) suhkruvaba vahtrasiirupit, 1 supilusikatäis (15 ml) vaniljeekstrakti ja 1 supilusikatäis (15 ml) madala rasvasisaldusega kreeka jogurtit. raputama. Kui te ei talu laktoosi, veenduge, et jogurt oleks laktoosivaba. Kui teile meeldivad puuviljad, kasutage puuviljamaitselist vadakuvalku või kuivatatud puuviljapulbrit. Seejärel segage peotäis marju, nagu maasikad, vaarikad või mustikad, ja rasvata piim. Lisage oma puuviljad pärast seda, kui olete pulbri piima või mahlaga seganud, et saada ühtlasem jook. Täiusliku kokteili saamiseks segage vabalt jogurteid, puuvilju ja pähkleid. Lisage need teisesed koostisosad pärast seda, kui olete valgupulbri vedeliku ja jääga seganud.
4
Suurendage järk-järgult segamiskiirust. Kui kõik koostisosad on segatud, alustage keskmise kiirusega. Kui kuulete vähem krõbinat, eriti kui olete lisanud jääd, töötage suurel kiirusel. Segage koostisosi vähemalt 45 sekundit või kuni puuviljad on täielikult lahustunud.
5
Lülitage blender välja. Kui olete valgukokteili seganud umbes 45 sekundit, lülitage blender välja ja eemaldage kaas. Valage kokteil suurde klaasi. Valage esmalt veidi oma kokteili klaasi ja tehke maitsetest. Vaadake, kas konsistents on teile meelepärane. Kui näete või tunnete jäätükke, segage segu uuesti kõrgel temperatuuril veel umbes 10 sekundit. Kui teie valgukokteil on liiga vesine, lisage paksendamiseks veidi rohkem piima või jogurtit.
6
Haara suur segamisnõu. Suletava kaanega veepudel ja suur segamisnõu toimivad hästi ka siis, kui sul pole blenderit. Lisaks, kui teil on segistipudel või sfääriline vispli, saate seda kasutada koostisosade loksutamiseks. Selle meetodi puhul on kõige parem segada vedelikud kuivainetest eraldi, enne kui kõik kokku segate. Kuivained tuleb enne kokteilile lisamist püreestada. Mitteelektriline köögikombain ja tükeldaja sobivad hästi ka puuviljade ja muude tahkete toitude segamiseks.
7
Valage vedelikud pudelisse. Enne pulbri lisamist lisage mahutisse 1 tass (240 mL) piima või mahla. Kui teil ei ole segistit, on parem jääd mitte lisada. Jää ei saa teie anumas laguneda ja takistab teiste koostisosade täielikku segunemist.
8
Lisage oma valgu segu. Enne millegi muu lisamist segage oma valk, nagu ka blenderiga. Kasutage visplit ja loksutage pudelit või segage segu kahvliga. Kui te ei saa pähkleid või šokolaadi käsitsi peeneks pulbriks purustada, kasutage maitsepulbri asendajat. Pähklite asemel võid kasutada ka maapähklivõid. Proovige mandlite asemel mandlipiima ja šokolaadi asemel šokolaadivalgupulbrit. Saate osta ka puuviljapulbrit, mis on sarnane valgupulbriga. Vadakuvalgu pulbri asemel võite kasutada puuviljapulbrit, mis sisaldab kõiki puuviljade toitaineid. Kui valite puuviljapulbri, segage see sisse nagu valgupulbrit pärast mahla või piima lisamist. Lihtsaim viis kogu valgupulbri segamiseks on valada vähehaaval sisse, segada ja seejärel valada. rohkem.Korraga veidi valku lisades tagate, et korraga imendub vähem pulbrit. Kui olete kogu pulbri sisse seganud, keerake pudeli kaas tihedalt peale ja loksutage seda 10–15 sekundit. Isegi kui teil pole sfäärilist visplit, aitab pudeli raputamine valgujääke purustada.
9
Valmistage puuviljad või muud koostisosad. Kuna teil pole blenderit, peate oma puuviljad ja muud tahked koostisosad käsitsi muutma loksutaoliseks konsistentsiks. Püreesta puuviljad uhmri ja nuiaga või kahvli ja lusikaga kausis. Püreesta puuvilju, kuni saad pudruse konsistentsi, seejärel lisa segule veidi mahla, piima, jogurtit või vett. Vahustage segu, kuni see on teie rahulolu järgi segatud. Kui teil pole segistit, on kõige lihtsam kasutada pehmeid puuvilju. Puuviljad nagu banaanid, mangod ja marjad toimivad hästi. Marjad on ka tervislik valik, kuna need on rikkad antioksüdantide ja C-vitamiini poolest.
10
Lisage oma muud koostisosad. Kui purustasite smuutile lisamiseks puuvilju, valage segu kohe sisse ja loksutage või segage seda. Kui lisate jogurtit, segage see kohe sisse. Segage segu 10–15 sekundit või seni, kuni olete rahul. .Keerake pudelile kaas ja raputage seda korralikult, et veenduda, et kõik on omavahel segunenud. Tehke maitsetest. Kui olete rahul, nautige oma kokteili.