Kuidas valmistada kibuvitsaõli

Olete ilmselt näinud kibuvitsaõli nahahooldustoodetes, aroomiteraapilistes segudes ja juuksehooldustes. Seda kallist õli saate hõlpsalt kodus valmistada, kasutades roosipuust korjatud või kohapealt ostetud kibuvitsamarju. Soojendage kibuvitsamarju õliga aeglases pliidis, kuni õli on infundeeritud. Või ilma kuumuseta versiooni puhul kuivatage kibuvitsamarjad ja segage need õliga. Laske õlil ja kibuvitsamarjadel mitu nädalat leotada, enne kui õli kurnate. Säilivusaja pikendamiseks hoidke kibuvitsaõli alati külmkapis pimedas purgis.

1
Koguge kibuvitsamarjad. Vaja läheb ühte tassi (127 g) värskeid või kuivatatud kibuvitsamarju. Ostke neid kohalikust tervisetoidupoest, talupidajate turult või veebist. Neid saab koguda teie piirkonna roositaimedelt. Otsige tugevaid kibuvitsamarju, mis on ereoranži või punase värviga. Kandke nahkkindaid, et kaitsta käsi okaste eest ja kibuvitsamarjade taime küljest kitkumisel. Enne kasutamist kontrollige alati, kas kibuvitsadele on kemikaale pritsitud.

2
Kombineeri kibuvitsamarjad õliga. Asetage kibuvitsamarjad väikesesse aeglasesse pliiti, mille suurus on 1–2 liitrit (0,9–1,9 liitrit). Valage kibuvitsadele 2 tassi (475 ml) oma lemmikõli. Kasutage näiteks mandli-, oliivi- või jojobaõli. Kasutage orgaanilisi õlisid, kuna neid ei töödelda nii tugevalt kui tavapäraselt toodetud õlisid.

3
Kuumutage õli madalal kuumusel kaheksa tundi. Katke aeglane pliit kaanega ja seadke see madalale. Lase kibuvitsadel kaheksa tundi õliga tõmmata. Õli lõhnab lõhnavalt ja on oranži värvusega, kui see on täielikult infundeeritud. Õli ei tohiks kunagi kuumeneda üle 100 °F (38 °C). Kui aeglasel pliidil on soe seadistus, kasutage madala asemel seda.

4
Kurna õli ja visake kuivained ära. Lülitage aeglane pliit välja ja asetage kurn kausi kohale. Vooderda kurn marliga ja vala õli ettevaatlikult läbi. See eraldab õli kibuvitsa kuivainetest, mille saab nüüd ära visata.

5
Säilitage kibuvitsaõli. Valage õli puhtasse tumedasse klaaspurki. Keerake peale tihedalt suletav kaas ja asetage õli külmkappi. Õli säilib kuus kuni kaheksa kuud. Kibuvitsamarjaõli on valgustundlik, seetõttu on oluline seda hoida pimedas purgis.

6
Koguge kibuvitsamarjad. Ostke 1 tass (127 g) värskeid või kuivatatud kibuvitsaid kohalikust tervisetoidupoest, talupidajate turult või veebist või koguge neid oma piirkonna roositaimedelt. Valige tugevad kibuvitsamarjad, mis on ereoranži või punase värviga. Kibuvitsa korjamisel kaitske käsi nahkkinnastega. Vältige kibuvitsamarju taimedelt, mida on pritsitud kemikaalidega.

7
Kuivatage kibuvitsamarjad. Kui ostsite või kogusite värskeid kibuvitsamarju, peske ja kuivatage need täielikult. Võtke terav koorimisnuga ja lõigake mõlemalt kibuvitsamarjalt mõlemad otsad. Asetage ajaleheleht ja laotage kärbitud kibuvitsad ühe kihina. Laske kibuvitsatel nädalaks kuivada. Mõned inimesed kühveldavad kibuvitsamarjade seest karvad ja seemned välja, kuna need võivad põhjustada ärritust. See pole vajalik, kuna õlis olevad kibuvitsamarjad kurnatakse läbi marli välja.

8
Kombineeri kuivatatud kibuvitsamarjad õliga. Hankige 3 tassi (946 ml) mahutavusega klaaspurk. Asetage kuivatatud kibuvitsamarjad purki ja valage neile 2 tassi (473 ml) mandli-, oliivi- või jojobaõli. Keerake purgi kaas kinni. Kasutage tumedat purki, et õli ei satuks valguse kätte.

9
Laske kibuvitsadel kolm nädalat õlis leotada. Asetage kibuvitsaõli purk külmikusse. Aja jooksul maitsestavad kibuvitsamarjad õli ja muudavad selle kuldseks oranžiks värviks. Selleks kulub umbes kolm nädalat.

10
Kurna kibuvitsamarjad õlist välja. Asetage tükk marli kausi kohale peene võrguga sõela. Valage kibuvitsaõli läbi marli, et eraldada kibuvitsamarjad õlist. Visake kibuvitsamarjad ära.

11
Hoidke kibuvitsaõli külmkapis. Viige kibuvitsaõli tumedasse klaaspurki. Kinnitage ülaosa tihedalt suletava kaanega ja hoidke kibuvitsaõli külmikus. Kibuvitsamarjaõli tuleb ära kasutada kuue kuu jooksul. Veenduge, et säilitusnõu on tume. Kibuvitsamarjaõli on valgustundlik ja valguse käes toitained lagunevad.