See on üks eriline viis Prantsuse ubade valmistamiseks, mis põhineb Indiast pärit Andhra stiilis karril. See on maitsev, vürtsikas ja soojendav roog, mis sobib eraldi eineks või õhtusöögi lisandiks.
1
Lisa hakitud prantsuse oad segamisnõusse, kurni või kastrulisse.
2
Pese oad põhjalikult jooksva vee all.
3
Tühjendage vesi peopesa abil. Kui kasutate kurni, voolab vesi ise ära.
4
Lisa kastrulisse värske vesi. Lisa nii palju, et oad oleksid kaetud.
5
Keeda prantsuse oad pehmeks.
6
Lisa õli suurele praepannile. Lisa punased tšilli, sinepiseemned, köömned ja valged läätsed. Prae need koostisosad koos.
7
Lisa keedetud prantsuse oad.
8
Lisa maitse järgi soola. Sega hästi.
9
Puista ubade peale riivitud värsket kookospähklit.
10
Sega hästi.
11
Serveeri prantsuse ubade karrit koos riisi või vormileivaga nagu roti.