Arbuusihooaeg kestab põhjapoolkeral umbes augustist oktoobrini, kuid seda magusat puuvilja saab nüüd tänu kaasaegsetele transpordimugavustele nautida aastaringselt. Seda puuviljasalatikorvi saab kasutada paljudel üritustel, näiteks koolikoosolekutel, kirikuüritustel ja kevadpühade pidudel. See on pidulik, jumalik ja maitsev.
1
Ostke täiesti küps arbuus. See on oluline, sest kuigi kasutate kesta “korvi jaoks”, süüakse puuvilja sisemus ikkagi ära. Kui arbuusi sees olev vili on üleküpsenud, võib sellega töötamine olla keeruline. Kuid kui puuviljad on alaküpsed, on teie salat mahe ja maitsetu. Kui teil on puuvilja värskuse suhtes kahtlusi, küsige oma kohaliku supermarketi tootejuhilt, kuidas küpsust valida.
2
Märkige meloni ülaosa, nagu näidatud. Need jooned aitavad teid arbuusi käepideme lõikamisel.
3
Lõika pika õhukese noaga välja arbuusi ülaosa, jättes keskosa käepidemeks. Reserveeri ära lõigatud arbuusitükid. Pärast käepideme väljalõikamist muutke käepide laineliseks, lõigates nahast aeglaselt välja poolringid.
4
Kasutage viljaliha väljavõtmiseks melonipalli. Pane umbes pooled melonipallid ühte kaussi. Hiljem täidate nendega korvi. Teise poole melonist võib säilitada või kohe ära süüa, seda pole puuviljasalati jaoks vaja.
5
Kraapige jäätiselusikaga arbuusi siseseinad puhtaks.
6
Avage teised puuviljad ja eemaldage melonipalliga nende seest “liha”. Sega melon ja mesikaste ülejäänud arbuusi poolega, lisades ananassi ja viinamarju. Sega hästi.
7
Serveeri külmalt ja naudi!